標題:
[西式食譜]
加州士多啤梨拿破崙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-4 06:12 AM
標題:
加州士多啤梨拿破崙
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 Q. Q% n' c" u' w: J
鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量
% c: L! @3 h3 |/ Z# v7 k
3 G% ?1 k5 k; U
4 g( D; g2 ^9 i2 A& X2 O5.39.217.77:8898
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# ~$ e# E3 X; e8 X
1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
8 x) e4 `# k! J$ |" l公仔箱論壇
# N* c, P1 D3 {& ptvb now,tvbnow,bttvb
2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
% y! z2 G3 G1 e5.39.217.77:8898
% p6 a5 Q5 t( P, {5.39.217.77:8898
3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
9 U H4 W+ r9 `+ Z, C3 {
公仔箱論壇& c1 g/ o$ `- Y6 O6 L; D8 d
4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
0 I1 z' y8 A- d6 J( W* _tvb now,tvbnow,bttvb
; g0 o1 Z5 ^0 q4 D0 x' Z' C! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 z8 S8 O) Z6 M+ m3 E9 \8 b( Q
貼士
) i0 f+ ~$ y0 I1 G% H: T# j4 e9 I; h
做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。
) X( K( M6 l+ h9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
