公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 五類食物常吃會傷害大腦 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-9-15 01:25 PM 標題: 五類食物常吃會傷害大腦

1. 過鹹食物：- P! @5 V3 B2 v6 ?5 h* P
: X+ m; D6 @4 l8 j
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。) O! h& A5 m9 ]0 f! U0 }
, @) k' ?! V9 T9 }, c
2. 含鉛食物：

鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。

3. 含鋁食物：tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ r' F3 w( v, q

世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。, V9 [& C' j) y' K/ |% r% K
公仔箱論壇) ~5 {% H; r2 p4 J% E/ O/ i" I
4. 含過氧脂質的食物：" r0 O" C. c: ?& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k6 j: G/ c3 P/ D- W1 O
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
+ P2 f# y9 K( W: P6 |
5. 含糖精、味精較多的食物：
tvb now,tvbnow,bttvb& }/ x/ c# b2 T3 Q0 i: y, J: p
糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。

作者: ljw1982 時間: 2007-9-16 01:21 AM

thanks for sharing...

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)