| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 % m4 K+ w8 e$ x0 M0 v
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； tvb now,tvbnow,bttvb5 j* m8 X% R4 X( F( o' f 食指稍过拇指前捏住饺边； 2 ?3 F+ I1 R: q 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。  2、蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb6 {; ]) Q c# x* ^3 e, s tvb now,tvbnow,bttvb( {- {' c0 X7 \0 I" }" E 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； " ~6 u0 j) T: \+ M% u5 e B# D 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 b* N+ k" F3、四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 0 U, B5 P2 A# T! d 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  5.39.217.77:8898& e- H( O$ p/ j( [4 f" z4 Q6 E4、鱼形饺 + _: f' m$ X' J6 e 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；公仔箱論壇4 V# X+ y e$ G; A& q3 h 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 5.39.217.77:8898/ L. ~: n& X0 T2 q. t! \' a, ~  : V) b2 L% I. N- U5、元宝饺 . l" V% `$ k" U1 n/ S 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 对折成半圆形，捏牢中间； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 [0 @( }9 R7 H& V# A2 F 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 - e& S$ ]) Q# i' t& D  6、月牙饺 公仔箱論壇) w6 v2 ]% m% q( I6 K: t 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ 5.39.217.77:88988 w; V' k$ I: _9 ]6 Q7 S p  % E" b' h1 i( @/ s' C+ t8 t7、钱包饺 5.39.217.77:8898* x" m; }* o% }# h/ q 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） 0 S: R8 `! X2 G/ N  8、小锁饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；8 s: r! D7 z0 X7 a+ } 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。  公仔箱論壇" b% ]& t, j* J, }6 {2 G1 R- L9、三角饺 " i K/ h0 y. c. D# t" N" C 5.39.217.77:8898) M- E6 x& o/ K2 Z/ h 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ 5.39.217.77:8898) T( ?# b9 f: L3 {* _1 v |
