標題:
[西式食譜]
珊瑚汁青芥末脆蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-29 06:21 AM
標題:
珊瑚汁青芥末脆蝦球
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 j; N' k! @, k
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
5.39.217.77:88989 q+ H2 y- P. h- k( d; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# \0 }2 P# k$ o. c# y- F: V
醬料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 d2 J' ~( k0 r
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
+ D( O+ v* X0 }% L' `# m公仔箱論壇
- k0 B9 p3 ^$ _
醃料
公仔箱論壇% C0 c$ s4 |$ P+ T0 Q( D
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
3 s: v( y$ J7 @/ a y7 R
5.39.217.77:8898 @8 ~7 ]+ E/ O! Z' ^. P+ D
公仔箱論壇- H/ o1 x" D E Y7 {
做法
" f# x) d" x' L* R8 d0 M, @
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
5.39.217.77:8898' k6 p! f# l9 e4 s
5.39.217.77:88984 ~( j& ]3 M7 {( v
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
" J# r/ H- m1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W( X# t5 ~# d' F5 D
3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
5 [) V! T2 D: @9 O
, I: [4 J/ F1 ]' }" A- ^
4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
2 i. X( A2 R0 ?1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! H8 K. w" D# ]+ F
1 Q5 N2 j2 Q. R* |5 e( M公仔箱論壇
貼士
9 u$ x" B/ X7 u3 N6 I( P
如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
5.39.217.77:8898' f: ^4 U, ]% A- m I( h) R0 p2 h- q2 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
