標題:
[西式食譜]
珊瑚汁青芥末脆蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-29 06:21 AM
標題:
珊瑚汁青芥末脆蝦球
材料
公仔箱論壇5 {- B3 L# |. f7 p8 t
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
5.39.217.77:8898' @' F0 u% K$ \/ O6 I1 ?0 O+ r
tvb now,tvbnow,bttvb7 k% F6 A- q C$ \4 Y5 V
醬料
+ G: z# G# l9 V5.39.217.77:8898
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
, U& G/ v8 L( C1 Z* v+ i, r7 c: m
' C! U$ ^. T L: h. f: W+ q! m
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ `7 }5 U5 d
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
7 d3 _, U: ~( ~5.39.217.77:8898
- C3 w" u1 o* p) {) h" o5.39.217.77:8898
! l8 {! U6 J+ Z/ ^4 @) \' {
做法
2 F! I3 `! w# }* K* d, ~, J' a
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb, o; l. o8 t2 q" @3 c
& P" n8 z, H& }. `6 J公仔箱論壇
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
# u a4 [. ^, Q& {$ e2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 [1 t& t2 E- b
3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
7 U5 O) o X1 R! V4 }9 K公仔箱論壇
3 y) f6 a8 F4 X; c; m/ `0 v( Wtvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
* F9 Z! F( C+ C8 p% r" r+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' v0 V6 u+ I- E
tvb now,tvbnow,bttvb4 J; H9 X/ K9 h6 S8 m- i* c$ \; h6 e
貼士
" q+ ]1 f7 j% |0 |" E& Z: W( Ntvb now,tvbnow,bttvb
如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
( I/ t* A6 l) X8 ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
