標題:
[甜品]
法式焦糖燉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-28 06:26 AM
標題:
法式焦糖燉蛋
材料
& A. b' F; k, [2 } U K* M( s
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
. F5 a' A2 s3 |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 b) S/ T; q( }2 V* z+ W
tvb now,tvbnow,bttvb: q4 P' M0 x: {$ u
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C" Z. `5 I" ]6 b2 D
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
公仔箱論壇8 I: A: ^/ d* l. ^5 B$ H: ~
9 u# K I' q3 `5 y% x+ @
2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
5 l7 \6 L& t& e& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n' g" _! Z% l" o$ @
3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
4 ]+ L% ?! k( z& P9 M7 {
5.39.217.77:8898+ t, R; b) h0 m4 J
4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 C. e# N3 V6 L y( L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
