標題:
[甜品]
法式焦糖燉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-28 06:26 AM
標題:
法式焦糖燉蛋
材料
* ~) i$ K4 {' h5 k! L4 I. \tvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
- }& |8 Y) X s d4 [9 F* O' h0 Z
{8 W) b# {0 M
; t* n1 ~" [0 h- Y) J" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ g& _2 U$ F" V7 Z
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。
公仔箱論壇8 U8 S0 v) i) f+ h' x+ b+ \
$ p6 Q: Q! H- l
2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 Q& t9 {9 @: Z& u
$ o7 t$ x5 d1 Y5 _9 C, D4 F
3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
tvb now,tvbnow,bttvb, [4 C9 f8 W: h
5.39.217.77:8898$ S+ _6 {, l3 q! f2 J
4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 L" p8 L4 |0 n1 W6 O7 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
