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標題: [食肆地點] 有收穫 青斑加餸份外甜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫 青斑加餸份外甜

上魚排釣魚,魚毛三兩條都總算係收穫,最重要係呢三兩條魚毛,係自己釣嘅!咁生猛,最好搵間餐廳加工,蒸炒燜燉乜都好,擺埋入肚最開心。
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獨木橋穩如泰山
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8 _6 d4 y( ]( l& q. O) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■沙灘有唔少外國人,大嘆藍天白雲。. {& e% G8 I! X) V- D" _
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靚女大晒!話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣,其間某釣友人有三急,叫 Alina幫手拎住支魚竿,點知釣友返嚟唔夠半分鐘,即有大魚上釣, Alina即叫:「我 o架,條青斑我釣 o架!」擺明屈,釣友亦樂意被屈。有收穫, Alina話要參觀魚排,先過一條疑似獨木橋嘅木板,木板望落又窄又薄,過橋險象環生,好彩,兩個我咁重嘅攝影師走過,木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚,有啲海斑養咗好幾年,係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨, Alina一撒魚餌,大海斑即時以炮彈速度上水搶食,水花四濺。雖然係屈番嚟嘅,但既然有收穫,當然要到餐廳加工,租開快艇玩 Wakeboard,即叫船家駛去「糧船灣(有利)海鮮魚村」,餐廳對開沙灘零污染,老闆 Simon解畫:「我答應過客人會好好打理沙灘,後來想到個妙計,如果小朋友幫手清理沙灘,我免費請食雪糕!」
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■ Alina大展歌喉,真的令人聽出耳油。公仔箱論壇- r8 V1 V5 K* L2 q: r% k7 l
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, ]5 e( Q. E1 c, N7 F! P; v* `■咁好天氣,唔玩 Wakeboard嘥晒。公仔箱論壇% G* a. [- O5 n% v

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■魚排洗手間只是一個窿,米田共直出大海。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年,要動用大網撈捕。
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加工費每斤$40
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■外國食客 Mike:「這兒環境優美,食物質素又高。」
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' R6 H2 y2 X/ k2 @  K" A5 s1 H' J食自己釣番嚟嘅海鮮,特別滿足,加工費每斤$40,即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁,「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹,只得半隻手掌大,一定要用人手捕捉,肉甜勁多膏,正!再試椒鹽鮮魷,外形似薯條,炸得乾爽唔油膩,絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色,扇貝野生捕捉,再放到三十呎海底養到肥肥白白,殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證,入口超鮮甜!生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭,無泥味,每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺,肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷,花甲肉超嫩滑,無得彈。 3 T  V0 W5 B! A
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■白烚盲蟹$96/4隻' [. N% Z+ n6 w. W
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■白胡椒湯浸花甲$90公仔箱論壇4 c- q- x2 Z. x! `0 W* M: I; T% G+ G
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4 H( \0 G+ _1 n( _' u& Z9 P■蒜茸蒸扇貝$90/6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: C5 ]' {( _! w, g4 h3 G+ h& [' m
排釣:西貢雞籠灣海上釣魚樂園
: s5 [: n9 A4 N# ]8 N  M3 utvb now,tvbnow,bttvb地址:西貢雞籠灣魚排區收費:日釣$120(最少三位,包來回快艇接載,西貢市中心碼頭上船)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 Y5 U% l  p  i
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水上活動: SAIKUNG BOOKING 28.COM
3 D: i7 H2 g1 [5.39.217.77:8898收費:每小時$480(快艇連 Wakeboard,兩小時起)
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糧船灣(有利)海鮮魚村
5 |/ R5 d" M* d; ^9 }地址:西貢糧船灣沙橋村 + y$ Z8 m) o  R( b, t* }- X

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