標題: [食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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' ~. }/ n( K" O- Ptvb now,tvbnow,bttvb獨木橋穩如泰山
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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5 t4 g. g7 @5 P' \■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。5.39.217.77:8898. U+ |4 z4 o; y* u: a
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( j/ D1 x# g* C0 Mtvb now,tvbnow,bttvb■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。公仔箱論壇$ ~# m! u- e- X) [4 i

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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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加工費每斤$405.39.217.77:8898* I( {6 g1 A7 ~4 j, ~
       
3 V' _8 \+ h/ Q# |1 I. k: j. s' b. w5.39.217.77:8898■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: }% R. x0 C' R/ H; b; C; U

7 n% O' S- P4 ^/ H食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻
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■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$986 X, P5 Z8 }; |. G- W
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/ Z+ H) m3 N- ^, z2 t+ E■椒鹽鮮魷$98
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■白胡椒湯浸花甲$90公仔箱論壇1 R3 k4 Y5 `2 D9 U
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻# c2 ^$ ]: }5 U$ r2 d$ a
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
3 U* I* e; y' P公仔箱論壇地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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/ m6 u& E6 ?. c2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 s- P" ~: z' D$ d9 W1 x
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）: T/ j! {7 l, C) _/ l# U2 n

: {# F+ S8 w% d: C糧船灣（有利）海鮮魚村
2 a# G* d+ }4 j/ U( b地址：西貢糧船灣沙橋村
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