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標題: [甜品] [轉貼] 雜果河粉凍 [打印本頁]

作者: lovingvenus    時間: 2011-6-28 01:36 AM     標題: [轉貼] 雜果河粉凍

本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 7 g% s0 r% L# p/ v4 z5 Z
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; I: C( r, W9 |雜果河粉凍
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將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。
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材料
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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量5.39.217.77:88986 A# U' p3 s0 a2 |1 S

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做法2 k: J  H8 N  Z& |9 r2 P
1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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$ n; W8 [9 T2 N! [/ x; p" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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/ H) X. x' }! G( y/ Z4 z$ X3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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貼士
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。





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