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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量 % m$ [, G) E2 }* _- V
肉排    12兩 5.39.217.77:8898; _5 O4 \. Z* Y& e( y# @
蔥       1條〈切粒〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, V8 r& Y/ m
薑蓉    1湯匙
蒜蓉    1湯匙
調味
生抽    1湯匙
糖       1/2茶匙
胡椒粉少許
蛋汁    1湯匙公仔箱論壇  x4 s: B" l/ o, [  {+ }6 a
椒鹽料
鹽       1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ q$ Z2 J+ Y% L' ]% _) @
花椒    1茶匙 5.39.217.77:88984 ?8 o2 P1 v( y6 u* `- J' [- ]( ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) A0 E, u* @+ ?/ H
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ b3 d0 }/ z9 F
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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