標題:
[中式食譜]
椒鹽骨
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-13 12:10 AM
標題:
椒鹽骨
材料 份量
& u7 I, A8 q1 v0 L- i* V公仔箱論壇
肉排 12兩
1 d! M/ O2 V$ ~% }1 s9 C& {
蔥 1條〈切粒〉
* w2 }5 G9 e- a7 W2 d) |公仔箱論壇
薑蓉 1湯匙
/ g' \0 J: V+ m8 B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
蒜蓉 1湯匙
公仔箱論壇" d! k6 \8 T9 l% _+ @3 ~
調味
% U Z: [ @# A0 i" o3 z
生抽 1湯匙
7 ^5 p1 k% Z1 T k/ u2 l. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1/2茶匙
; ~$ C' s8 q. A& E
胡椒粉 少許
/ L& F2 O; y8 o公仔箱論壇
蛋汁 1湯匙
9 R" B( M( [; e8 [# x6 |& i
椒鹽料
5.39.217.77:8898% S/ N- K) X/ K) r/ H
鹽 1/2湯匙
$ C# |3 B! s$ R4 k; _; ]
花椒 1茶匙
0 ]6 U3 D3 k1 A( x! |( _& n公仔箱論壇
$ Q( j: D$ E! B
做法
( n+ V2 K& p; h1 N, E2 ^" b' N0 b8 ~2 S
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
公仔箱論壇/ \5 q0 Z9 |/ Z- M9 Y+ g1 e7 v7 f
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
5.39.217.77:8898! X; U# Y0 `9 O: Z- c
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-9-13 11:53 PM
i think my bf will love this dish.thank you
作者:
DW0303
時間:
2007-9-19 01:07 AM
:onion18: :onion18: thank u
作者:
jackynj
時間:
2007-9-26 10:50 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
