標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
  _* }  @6 E  c0 S# v7 s肉排      12兩
$ g4 w8 ~/ ^0 W) M. b, Z公仔箱論壇蔥         1條〈切粒〉 5.39.217.77:8898* p( G* R. O% Y: l
薑蓉      1湯匙 4 [# Q- b$ o  ?
蒜蓉      1湯匙
8 S- s' G& s7 Q- P) X調味      
# L+ I& G( ^7 J0 o9 ?5 N0 c) k$ D5.39.217.77:8898生抽      1湯匙
! v5 R1 L9 B% {* q! ]4 {! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ F& d* Z: b
胡椒粉   少許   h; F0 y3 W+ f  {3 ~
蛋汁      1湯匙
! h* D- Z5 S$ u) c. B5.39.217.77:8898椒鹽料    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! d' ?# @- {4 g9 r
鹽         1/2湯匙
1 o2 l1 H+ n( [' @! rtvb now,tvbnow,bttvb花椒      1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b4 @8 d; S% k, d. X: [% h

/ X  o6 Y3 `$ z5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898  q! k8 @6 j& g7 i1 Y5 N6 q! R
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇" b& ^5 y' U; F+ g7 Q) j
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvb now,tvbnow,bttvb) v5 Y5 G7 ]' e
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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