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標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:10 AM 標題: 椒鹽骨

材料    份量 5.39.217.77:88983 O$ X+ m* O% z* f# R
肉排    12兩
蔥       1條〈切粒〉
薑蓉    1湯匙
蒜蓉    1湯匙
調味    7 C7 ^4 |7 @0 N2 r; L4 L
生抽    1湯匙 - `2 `1 M2 t+ {4 y8 o
糖       1/2茶匙 7 K) V  u- q% \. d3 p( L8 P4 N! n- l
胡椒粉少許 5.39.217.77:8898$ X" r2 _! [! N& ~- S
蛋汁    1湯匙公仔箱論壇. k* `+ U) y* c8 o8 r/ z
椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb% {  r. U' E& v: u1 R! D# p9 r' f6 m
鹽       1/2湯匙
花椒    1茶匙 5.39.217.77:8898/ G: f% G$ c$ n: u' n' F* @8 N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) s9 {, \6 n, [3 E
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 5.39.217.77:88983 c" o' ]+ q( H. B- h1 m& ]/ z; E
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

作者: DW0303 時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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