標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 公仔箱論壇' k+ P) X6 W! w. {6 b% V0 a
肉排      12兩 5.39.217.77:8898' o) R8 Z+ @! e
蔥         1條〈切粒〉
% L9 A, U4 J% [* D% h/ ^3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉      1湯匙 公仔箱論壇9 t1 M5 Z9 O9 L( f- H* \
蒜蓉      1湯匙 5.39.217.77:88988 |+ n1 c! I' f" M; K
調味      
, Q2 K- t/ Z# W6 P4 d9 ]5 h% Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽      1湯匙
, {! p6 L$ V% K( d  E1 N0 X5.39.217.77:8898糖         1/2茶匙 3 M) g1 _& @4 }: L: p/ J
胡椒粉   少許 5.39.217.77:88987 l5 O) Q& b9 w9 l8 D4 p
蛋汁      1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ p/ w  L: l9 R; J5 o% Y
椒鹽料    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ L6 A! |  V, J
鹽         1/2湯匙
! L  a( s( w+ E( z: `- e: i8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒      1茶匙
1 g) {9 e$ U: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 u5 V& z# ~; l7 o% w- K
做法" y9 [+ L9 }- I1 T( g/ q0 ~
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇9 `3 q  p% D2 t2 r) i4 d
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
- m6 V5 D$ V: d% H' ]% e  t) xtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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