標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 tvb now,tvbnow,bttvb2 U! q. R# ?! @- _7 O) o2 Q
肉排      12兩 5.39.217.77:8898' Y, G' h4 s) X2 w& h3 |
蔥         1條〈切粒〉
2 d" j( j  D6 |3 b( [$ t5.39.217.77:8898薑蓉      1湯匙 , i5 i, j$ H7 G! |+ K
蒜蓉      1湯匙 $ b4 j0 x0 n$ U! d
調味       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: G' \/ ]$ X) f, z. R
生抽      1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 m- x* `1 {. W$ ~# v9 B
糖         1/2茶匙
9 v) d* b5 ]$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
/ l6 j, {; R8 D, L$ c4 y) t; W公仔箱論壇蛋汁      1湯匙
/ q: X- f$ M6 E! `  j公仔箱論壇椒鹽料    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ E3 @* p& r4 {
鹽         1/2湯匙
- L( q1 k' ]0 L, \$ Y" R0 j/ r5.39.217.77:8898花椒      1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 l+ {- H0 G0 ?0 t% W* u
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做法
4 }" ^3 v( E- H4 L: r0 K0 I! C- U5.39.217.77:88981.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 `4 ~. `4 g- O" y8 W
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
$ @; m& T( _0 \& S7 v0 ~4 R5.39.217.77:88983.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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