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標題: [中式食譜] 冬瓜炆火腩 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:02 AM 標題: 冬瓜炆火腩

材料： 6 n& L: j9 M6 ~& x
冬瓜　 1 斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ a3 t3 k; b
火腩　半斤 5.39.217.77:88989 B) Q& @" V( v5 k) z. Y
蔥　　 2 條
蒜蓉　少許 6 N: W7 N: b9 F; K/ q3 y0 `' [
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獻汁：
老抽　少許 1 c7 x; ?, M! Y+ F6 Q- u! T
生粉　少許 / ?2 ~( J! }% E- V4 ?) _
糖　　少許
水　　適量 5.39.217.77:8898" Y/ a9 ~0 T& n. ~3 {, Z0 e

做法 : 公仔箱論壇% l. |: r, w+ I! m% N7 {/ t
1.冬瓜去皮，洗淨切塊，備用。蔥洗淨，切段。 5.39.217.77:88986 b4 L' [/ u8 ? z) P0 c6 ?
2.鍋放少許油，爆香蒜蓉火腩，放入冬瓜炒勻，加水燘至冬瓜淋，加蔥埋獻汁，即成。

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