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標題: [中式食譜] 冬瓜炆火腩 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-13 12:02 AM 標題: 冬瓜炆火腩

材料： tvb now,tvbnow,bttvb. B1 p* Q; z. a7 T8 I& x! O/ \
冬瓜　 1 斤公仔箱論壇4 _$ I6 w6 r+ q# R$ @' h% B
火腩　半斤
蔥　　 2 條公仔箱論壇9 z, r( o, L4 F2 z
蒜蓉　少許 5.39.217.77:8898) S5 A- Q' W# h! I

獻汁：
老抽　少許公仔箱論壇1 U2 i) L" Z; I$ @+ Z5 ]6 [
生粉　少許 tvb now,tvbnow,bttvb q8 T C* R! S% h% u \2 g. g! W
糖　　少許 5.39.217.77:8898% V W. I7 A- N$ w2 Y0 d
水　　適量
5.39.217.77:88981 r6 S& \+ x' ]
做法 : 2 ^* _0 c" X1 X' v
1.冬瓜去皮，洗淨切塊，備用。蔥洗淨，切段。 ' s' @7 F' b! Y% ?3 b
2.鍋放少許油，爆香蒜蓉火腩，放入冬瓜炒勻，加水燘至冬瓜淋，加蔥埋獻汁，即成。

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