標題: [中式食譜] 黑木耳香菇雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-24 06:22 AM     標題: 黑木耳香菇雞柳

材料
4 B. t5 f5 C2 g+ u1 k; N, p公仔箱論壇黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯5.39.217.77:8898- X, O4 n- o/ W! w

% B" b& x8 f1 J6 p) l公仔箱論壇醃料
1 @: N" W6 {/ S5 h; |7 r" etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇1 {. X2 d: Y$ ]! h
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1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。

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