標題:
[中式食譜]
地瓜餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-24 06:21 AM
標題:
地瓜餅
材料
7 O3 ?: Q8 K, U; _2 u p2 [. L5.39.217.77:8898
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
, H3 H* o: Y* ]* f& y* Z& D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T B1 N3 Q: n
4 q' O. C$ j7 W( q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
$ S, P% e1 t; W: {, V$ O5 \
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
- M% W) K6 v- q) l% K% @tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^! O' C$ O) v# m, H& a
2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% e0 e& X- i5 e( k0 h0 l
6 }$ k! ? Z/ l1 H
3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
" G, v; H4 V9 ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 l. o/ |, r* R- Y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
# f+ V8 v4 V& M# [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
