標題:
[中式食譜]
養顏木瓜船
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作者:
nt1972
時間:
2011-6-24 06:20 AM
標題:
養顏木瓜船
材料
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木瓜（約 750克）/紅蘋果（削皮切粒）各半個、牛油果（切粒）/奇異果（切粒）各 1個、三文魚（刺身） 125克、脆腰果 10粒、素麪鰹魚汁 2湯匙、乳酪 50克
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做法
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1.木瓜挖籽備用。
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2.三文魚切粒，加入素麪鰹魚汁醃 5分鐘後，隔汁備用。
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3.牛油果粒、蘋果粒、奇異果粒、乳酪拌勻。
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4.將拌好的水果放入木瓜內，加上三文魚粒，最後放脆腰果即成。
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可用煙三文魚來代替三文魚刺身，加點檸檬汁便會更鮮味。
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