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標題: [甜品] 一口椰撻 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-23 06:21 AM 標題: 一口椰撻

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( u. |9 j U, v9 ^5 S
撻皮1 w5 g7 Q% x: a7 |) v5 K
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料5.39.217.77:8898: P7 ]. p6 u0 P+ |/ r0 e* W9 U
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克

做法公仔箱論壇7 v4 g) w7 U1 o3 I
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。

2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。5.39.217.77:8898; m" O( Z ^( Y4 e0 C# h3 @8 W: M3 T c

3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。% g3 s9 v2 S' _7 f. o
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。

作者: patsmith337 時間: 2011-7-26 02:53 PM

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