標題:
[中式食譜]
叉燒冷烏冬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-22 06:23 AM
標題:
叉燒冷烏冬
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 r/ E/ c0 w; l, ]. ~7 ^
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
/ x) Q- S) [8 Z6 J' I5 j( l
i, v J: l- A/ [* S& _: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烏冬汁
5.39.217.77:88985 y; Q- K; S3 ~/ P, o$ p) O. t* x! o
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
1 Y# ^1 i+ p& [' z0 j6 U
+ x4 X/ K; f6 o6 s
. [( z. E' {, O( E( C+ ]
做法
$ h5 f% u0 F% b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將日式叉燒切絲備用。
8 o+ A7 M, p( `3 o. c5 _
5.39.217.77:8898) [$ y& ]" L+ X% z- q* B
2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
: h' N, T5 r \9 \3 c1 ]& l" r( R5.39.217.77:8898
1 J/ N4 d3 s. m1 Z0 @
3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
% K2 p. p% N( x! J8 Z5 G0 [8 I8 |! itvb now,tvbnow,bttvb
9 @+ \$ _) U3 k5.39.217.77:8898
4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
公仔箱論壇, \; N( {' O$ B' n, l
- C; g2 W8 A5 L. }: m3 W$ ^, [
5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
* a4 f( s4 n( n6 g6 ~4 P公仔箱論壇
' {- p9 X: P% p& {: F7 M) l- j; K* l5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 A- J8 A. }1 r9 n4 {5 O
貼士
# ~9 B6 F6 v, a$ @5 @/ Y
如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
