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標題: [中式食譜] 叉燒冷烏冬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-22 06:23 AM     標題: 叉燒冷烏冬

材料
0 r! Y+ ~- k; a讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克9 ?) O" m' F2 G" A3 @8 I* }
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烏冬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; c6 F( ~+ q
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. ]) Z* |2 S6 g( T5 u1 t+ q/ C3 V" X

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做法
7 v! y& ^! B% f. @' |! _0 d4 z7 z公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散,盛起馬上放冰水冷卻,令麪身更煙韌,盛起先上碟。
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, g& j( E$ E, N7 @' vtvb now,tvbnow,bttvb3.在烏冬上放叉燒絲,灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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8 |/ u3 N( H$ \* C8 P5.39.217.77:88984.薑磨成茸,瀝乾汁液,薑茸伴於麪邊,旁邊放上葱花。
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1 D) S" y( K& M# |1 G" _: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.木魚汁加入冰水拌勻,吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; v; T6 p7 P  P; P; p/ {
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如果屋企有火槍,食時可用火燒一下叉燒,會更加香口。





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