標題: [中式食譜] 中華冷意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-22 06:22 AM     標題: 中華冷意粉

材料
1 R& ?, D' |" N) y* h' t1 A公仔箱論壇日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  B7 v: X& V% c1 G2 g  \

! v3 ?1 C/ J$ r3 U2 S湯汁' b, J+ Y0 `+ ~
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- M) K' M: i+ c( R8 U* |. l& t

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6 `3 k# S, t$ W- |( ~( e3 t公仔箱論壇做法2 Z* v" \6 Z4 A* ]7 {
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L/ C& O/ l% r" B+ T+ N
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 B6 o: x9 E" E+ o8 @( V) o6 a
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( M" c2 V# s9 ?tvb now,tvbnow,bttvb日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。" S! S9 N" G* f! y' l$ R' K, T

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