標題:
[甜品]
蘋果甜甜圈
[打印本頁]
作者:
ChEeHoCk
時間:
2007-9-11 07:35 PM
標題:
蘋果甜甜圈
蘋果二個
6 M$ [/ z1 I" N6 s4 O* r5.39.217.77:8898
蛋一個
- ~1 k. Q6 }$ Y+ G9 y. ttvb now,tvbnow,bttvb
砂糖40克
& S6 P1 y R7 ^2 F. w3 `公仔箱論壇
鮮奶一120毫升
6 f# b: m. z0 ?" v- e$ Etvb now,tvbnow,bttvb
融化的奶油一大匙
; p# @( u; B$ v, l- {* e公仔箱論壇
低筋麵粉150克
tvb now,tvbnow,bttvb; [: N N/ p! K6 B- y) Z5 l4 A
發粉二小匙
5.39.217.77:8898. M- G$ P0 g9 [+ l7 }+ u
糖粉適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ O ?. E3 U: E
, g6 m) T6 t& f" p7 g y/ R5.39.217.77:8898
$ K9 d0 S3 @; L0 \/ s) U9 i N6 n- p
作法:
# t9 H; t/ {# U) l5 l+ h. Q I7 O% b& e t
一、將蛋打入碗裡,蛋打散後,加砂糖入其間,攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油,再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類(低筋麵粉和發粉混合後,經由篩子篩過),混合攪拌。
% q. p5 `# w5 x0 ~4 n8 t# V8 h* I* p
二、蘋果連皮,橫切成約五毫米厚的圓形薄片,以瓶蓋往圓片中央按壓,正可將蘋果的籽和心去掉,成勻整的蘋果環。
# ]0 o t7 W8 l) `/ `5.39.217.77:8898
三、蘋果環分別沾裏(一)的材料,放入油熱至一六○度C的平底鍋裡炸,當稍微定型後,再翻面(以免炸焦),為免鬆散,翻面二、三次即可,待炸至熟褐色,挾起瀝掉油份,放入容器中,上面撒些糖粉,趁熱吃味最美。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0