標題:
[中式食譜]
蔥燒排骨
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作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 03:06 AM
標題:
蔥燒排骨
材料:
公仔箱論壇5 H2 H6 Q0 i( X( ]3 W+ Q
小肋排,洋蔥,奶油
! B- g G: R- D- R7 i# \$ |
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製法:
5.39.217.77:88986 y; b4 g3 d. T: r6 ~
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老,盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥,香味出來後放入排骨加醬油,冰糖用小火悶,直到洋蔥燒成醬色軟爛,湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油,所以不要放鹽以 免太鹹).
作者:
acjwho
時間:
2007-9-11 04:40 AM
Thank you.
作者:
carmen_girl
時間:
2007-9-12 08:28 PM
好似好好味哦...thx for sharing
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