標題:
[中式食譜]
燒酒雞
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:40 AM
標題:
燒酒雞
[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
4 ^: v7 e# `- ^1 e7 ftvb now,tvbnow,bttvb
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
9 P& R# F3 ^* T6 d$ V6 htvb now,tvbnow,bttvb
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
tvb now,tvbnow,bttvb) Z; G! l! D5 o6 ^
9 S7 \; k/ N% Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
4 D$ Y; X( S0 y
\: C9 V9 H0 t
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
tvb now,tvbnow,bttvb w# C# R- \/ U. o
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
+ e r, _- y- j/ F( T* y0 `8 T
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
tvb now,tvbnow,bttvb) g! _ k' b4 P' `7 g. K( p; A
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
5.39.217.77:8898( e, z) Q5 U+ D
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
1 b0 A5 E' Y. etvb now,tvbnow,bttvb
加入調味料，再用文火慢煮即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
