標題: [中式食譜] 过油肉拌面 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-9-11 01:39 AM     標題: 过油肉拌面


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主料：面粉 公仔箱論壇6 V  U; p5 Q$ d, \) ]& q

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* t$ p; L: W# i) h辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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- C) O* Y' M$ K3 ?2 L& [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 N0 L9 }, u0 f
调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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: x8 O- D; J) a: H6 @1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法：
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； tvb now,tvbnow,bttvb5 m" D0 u: t0 ^& `" l
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； 5.39.217.77:8898+ {/ |1 k, h+ v3 }6 K

' B  H. r& U' U* vtvb now,tvbnow,bttvb   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。

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