公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 梅子酱鸭 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-9-11 01:38 AM 標題: 梅子酱鸭

原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量. / f0 w# b/ i) I6 M: x: J d R
制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上.
2.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油. G8 d+ d* s4 a
3,取起淋在烧鸭上即成.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)