標題:
[中式食譜]
鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-16 06:23 AM
標題:
鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉
材料
公仔箱論壇' K- L- ]# h0 ~6 w$ t8 f- W
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 G/ X& @" d) r% D
0 l% d! T( l0 o+ M2 L公仔箱論壇
醃料
公仔箱論壇# i# Q8 `$ \' | O$ Q, q
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 V* a* m# W: R0 `/ j7 N1 @2 Z
0 ^8 H( I+ M1 t$ [
調味料
0 J7 H# }" k% l/ k
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
公仔箱論壇3 m; Q9 u* v9 c. E
tvb now,tvbnow,bttvb8 }& s( m; P5 y! c3 v
$ f3 [8 M( {& I
做法
0 ]. e6 B/ u, B: I6 k
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
5 D3 \& S: I3 C- O. u, }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]! E& N+ O% C- z8 j4 |% k7 A+ r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
' o2 B. t/ |# o- v! F1 d9 Z: X- V; ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 |( l- `$ G7 d, y" ~* F0 g
3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: ~6 \' ^- @) @0 C0 A4 G) A* F- d- Y8 V
% N0 m4 l( {6 n8 }# I- l! p公仔箱論壇
4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
/ g2 V$ e* N) x4 c* {- htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
