標題:
[食肆地點]
請食自助餐餐牌菜坐低等食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-16 06:20 AM
標題:
請食自助餐餐牌菜坐低等食
一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！
" b2 x9 M( ~6 l) W5.39.217.77:8898
: m Y# ~3 n r, T3 d公仔箱論壇
吃一打生蠔回本
tvb now,tvbnow,bttvb, _. O4 o- z* {2 L: u5 t
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img]
& H6 Z5 u4 B c2 {$ W8 @公仔箱論壇
① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay
: v H5 b' n$ U. Y& A, A7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. E: z! K' f q. l
一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。
3 D3 k3 f {% O$ u$ v# ^+ C
公仔箱論壇, h- `; A5 q* C- m, g! U. |6 Z
8 o9 K! W& f/ `$ F: |. N- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。
* T; S2 q% O/ d, r: }3 [& jtvb now,tvbnow,bttvb
% v. z0 l2 u( @ C+ g" @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 @5 U' D6 c5 L& |1 }( f& P' h- Etvb now,tvbnow,bttvb
■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁
. H* I0 v7 a, x' n9 z" N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n6 D3 _- q$ `
8 v- F$ `8 |" N" Q7 s7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# i# }8 h! b/ K3 d: g T( m, D
1 p# F3 e2 i" }, Y! Q7 O
■龍蝦濃湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& S# T$ M- c
& t; G& F" D2 G4 y1 K" P
龍蝦鮑魚任擦
2 c' ^7 s( R3 z, R( l+ K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。
- Y6 o5 H+ G" C. B' _6 }$ M6 b, q
3 a8 g( g6 a6 _. T8 o0 x- t0 I
1 _$ K v; ~) g) z
■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
5.39.217.77:88985 A2 h* I) [3 r- y3 t" v2 [+ s
- Y |$ X- R) q! F) x5 \& h公仔箱論壇
) E" V; c8 `" K6 g8 C& ~
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁
C( X1 \% I, ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb L2 _7 I. \" k; D
2 M! ^9 A( k/ q; \
■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁
# g# `9 E* q- c2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, h+ E% R# q5 ?2 g
公仔箱論壇! _7 n) s- Y, J7 e7 }
■香煎鵝肝配砵酒汁
tvb now,tvbnow,bttvb' n" Y' ^+ v6 j2 t. v8 {
; T7 {' l d4 E. @
) L4 {8 G0 x" r5 u0 z
■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。
; x3 b6 g) x/ d# h# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G% v0 \( g5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w2 M/ z6 N* S+ P公仔箱論壇
■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。
1 l9 _% e1 R* S5 q* C# Z( s" [- w0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# e$ \ J) G5 K3 a1 G7 ^3 S; u
City Art Restaurant
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q O& ~( S3 S
地址：沙田白鶴汀街帝都酒店
% m, H: I w& n+ n9 T4 e* y9 N
歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$488
; O, y7 n0 U9 t5 F9 F: \
6 ?. B* ^( O; e" N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
送二萬元 Buffet
公仔箱論壇6 j. X) k/ ]( A6 ^
「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，
% c& l) n. R$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 X- U* G4 }1 x3 z
- p5 z( e1 ^' f2 z1 ~公仔箱論壇
■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 _$ K v; ~) g) z
公仔箱論壇! _7 n) s- Y, J7 e7 }
