Board logo

標題: [旅遊景點] 台灣~台南~台南縣市~<有關鹽水月津><八角樓><和合信老餅舖> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-6-14 12:16 AM     標題: 台灣~台南~台南縣市~<有關鹽水月津><八角樓><和合信老餅舖>

                     
7 ~1 }* ]) J( p8 r- s5.39.217.77:8898
& Q1 @( Z% G+ |/ K# X# q, K1 A* L& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   鹽水古名「月津」,曾是繁盛的河港,現今則以元宵蜂炮聞名全台,平時則處處充滿純樸小鎮的味道。鹽水鎮其實並不大,保存良好的古蹟大多集中在八角樓周圍,步行約2~3小時可走完全程;巷弄間古樸的牆壁、屋簷殘留閩南建築特色,彎曲狹小的街弄別有韻味,也是拍照留影的最佳地點。tvb now,tvbnow,bttvb( B2 ^5 B( M$ K" H# H8 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ f( S! j9 w# [& a( C% s* B' N
! t/ p* n& O) n) m
                      公仔箱論壇1 F0 a1 X# g3 z) V

/ S% H0 Z2 Y( g8 |' T4 S   八角樓是鹽水最著名地標,建於清道光27年(1847年),原來是三進大厝,佔地約300多坪,當時是糖業商人葉氏家族所建,現在保留下來的僅有第三進,第一進與第二進在日治被拆除,而後花園則於光復後改建為郵局。
. o! a. y2 B& ]2 u0 v, j: ~" M% Y/ utvb now,tvbnow,bttvb
殘存的八角樓依然不失其美,樸實渾厚的建築,歷經歲月滄桑更顯迷人,八角樓在結構上的創舉,是一、二樓以12根福州杉貫穿支撐,不使用鐵釘,完全用接榫方式,工匠技藝計算之精確與材質之優良,令人瞠目結舌。另外,提醒你,八角樓內另有民居,出入參觀要徵詢主人同意,以免失禮。
; q' ^) P) _8 `tvb now,tvbnow,bttvb地址: 台南縣鹽水鎮中山路4巷1號
公仔箱論壇$ W& b: l$ }' Z( E, c, R3 y

, b8 A7 C9 }, [$ U' \: s: s0 _
: s6 C& s# B9 R  t" a                      % f  y6 {- ?- A' U3 c6 X, E

5 d0 L6 x, k; f4 t1 c/ R5.39.217.77:8898   已有50多年歷史的店裡,所使用的器具包括餅模、爐具、製餅架等,也都有相當歷史。遵循古法製餅的和合信,幾十年來發展出30多種口味,香菇魯肉、鳳梨酥、綠豆椪等,都深受歡迎。另外,店裡還有現在已經很少見的為嫁娶所製作的合婚糖,以及拜天公所使用的五獸糖。
  e$ m" R8 V( k$ o  w" ]' R這裡的製餅方法很傳統,一早便展開手工製餅的工作,招牌的白肉餅主要餡料為冬瓜和肥肉,是傳統的台灣喜餅,不過現代人講求健康,不喜歡肥肉,因此又發展出冬瓜赤肉餅,不用肥肉用瘦肉,提供另一種選擇。
0 r8 h) g7 V. e4 q* z% ~5.39.217.77:8898
地址: 台南縣鹽水鎮朝琴路71號
: g9 R0 T! @5 l; S  s3 E電話: (06)652-1712   
tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 D/ W# D' [





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0