標題:
[甜品]
3D恤衫蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-13 06:15 AM
標題:
3D恤衫蛋糕
材料
" K" C2 f- I( q
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
: m" ~- w) a$ C, v* x4 u# S公仔箱論壇
) q+ V0 j0 R$ X+ L
l: o3 c- l, b1 x0 b1 X
做法
" w) A8 Z9 m: s8 J公仔箱論壇
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
]0 x$ `# h' O( [0 ^6 H+ g6 }4 O5.39.217.77:8898
3 G) \* O1 o8 ?4 w* ^) y
2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
5.39.217.77:8898) q8 D& t3 d" K6 U
, ^$ h2 O* J( v1 v4 A6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
' C4 b& P+ i0 n" q! B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 n( E, R% p; w" ^
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 J! D# a$ C$ j, u
8 n/ q! w* v5 I0 I0 l# Z! d
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
- W- A& m) S* \/ {4 a0 |5.39.217.77:8898
; [8 y+ t ]0 h# c- d5.39.217.77:8898
6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
6 _' B5 d: Q8 j' f3 k% N# |
' K8 o, C- k6 [0 ~: v" F9 b5.39.217.77:8898
8 P$ a! Z, W! A- L o
貼士
0 x& q, I0 V9 |7 ]8 z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. d8 ?$ o# x5 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
