公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-11 06:18 AM 標題: 啤酒酵母燕麥曲奇

材料
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙5.39.217.77:8898/ S7 D( G1 I" z3 q0 W& [8 m1 i. w
! l1 j& X" ^& z

做法. M; j' c( p1 y( z
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。5.39.217.77:8898 s5 {& z3 L4 b/ y }) G

2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb- _( i7 ^: _+ T* y6 C S/ l& o w$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 C3 y% n; D
3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)