標題: [美食介紹] 灣仔偶遇差不多三十年冇食過嘅點心 [打印本頁]

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作者: 171302    時間: 2011-6-10 09:50 AM     標題: 灣仔偶遇差不多三十年冇食過嘅點心

金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. 公仔箱論壇4 N9 f9 r$ o2 g) h$ Q- P0 S
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我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運 0 K. E' F. Z3 h  @1 j  G
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
8 j. j' b6 A8 a$ q4 }% btvb now,tvbnow,bttvb如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正
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同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒5.39.217.77:8898. w0 N- f* Z4 g4 t( v
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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( v4 S! [; l) b  b) M5 O5.39.217.77:8898location:灣仔合和帝廷

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作者: andycw    時間: 2011-6-10 11:56 PM

Thank you very much

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