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標題: [西式食譜] 煙肉龍脷釀蘆笋卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:26 AM     標題: 煙肉龍脷釀蘆笋卷

材料
6 M# c2 M& D- Y龍脷魚( 1開 2) 1塊、幼身蘆笋(去尾) 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77:8898) L2 e7 E5 Q  E, D

; r- Z- E; n0 g7 m公仔箱論壇青醬材料/ P5 |7 J. k/ S5 C
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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% H+ c2 B. p! K; dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D) V8 L9 V' f" E
做法5.39.217.77:8898& n# n( g4 M- V& w
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味,另一面同樣做法。5.39.217.77:8898- _, p9 [5 u/ i' t

" s8 r( s- ]3 k8 F* I4 R: Q4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉攤平,放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起,用牙籤固定。
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3.魚卷放在焗盤上,在盤上加少許熱水,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 15分鐘。5.39.217.77:8898/ Y6 c6 k1 y! e. F8 B' m

1 E% }: X& b5 D9 _6 H4.易潔鑊中加油,把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; [- N2 r: {7 K6 e0 Z' ]( [
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁,伴魚卷上碟。
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0 `- q; p5 ^% F- G4 Z) w公仔箱論壇貼士; [* x( h7 z1 B% m* g4 @* V1 i, J
若家中沒焗爐,可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟,再把表面煎香便可。

作者: koplkopl    時間: 2011-6-13 10:40 PM

Thank you very much
作者: 柔    時間: 2011-6-14 08:00 AM

好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷,多谢分享 !




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