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標題: [西式食譜] 煙肉釀焗帶子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:24 AM     標題: 煙肉釀焗帶子

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# }% s- y% A2 m* N7 _
帶子(已洗連殼) 2隻、煙肉(切碎) 2片、牛油 15克、洋葱(切碎) 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許公仔箱論壇  q5 M6 C$ |; k

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做法
( X& U/ K. m+ V2 h3 K1.菠菜放入滾水中燙至軟身,取出,放入冰水過冷河。擠乾水,切碎備用。) a1 p; c5 f; }8 n% g) P" X

* m5 F. t5 a0 s% R' J6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加牛油,以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜,加鹽調味。收細火,加忌廉後,分次加入麪粉,直至炒成稠身餡料,放凉備用。公仔箱論壇2 x4 K4 J( n2 D* R. x

; s+ z) P. Q/ K; @% S6 K5.39.217.77:88983.帶子加少許鹽調味,把炒好的餡料釀入帶子殼中。1 ]9 d1 N% o! |+ G0 o3 {

9 G4 R2 F# n% A9 m1 {4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上,撒少許芝士粉,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! i" P1 L! j* ?% ~3 u. @
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貼士
- n+ Q" _' V( P& i. Htvb now,tvbnow,bttvb除了帶子,亦可用貴妃蚌來代替,焗的方法和時間跟帶子一樣。
5 @, o* G# Z/ Z$ A; f& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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