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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 05:00 PM     標題: ◄芝士種類介紹►

◄芝士種類介紹►
0 {/ w, B1 }7 e- l$ g3 U6 ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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新鮮芝士（Fresh cheese）

5.39.217.77:8898, A) z" ~" d6 w, a- M4 e( ] 特徵：未經熟成，故保存期較短，水份多而新鮮 3 M+ b, m* d# ?( u. b3 B4 [家族代表：白芝士（Fromage Blnac）、新鮮優格芝士（Petit-Suisse）） + Q; ~3 t8 x- R* L1 Q$ D! H魅力所在：柔軟中帶點點酸味，吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣，清爽而不油膩$ |$ n/ s9 Y, ]0 P tvb now,tvbnow,bttvb7 @* X/ T; m+ V  d) ?6 p& c( K 5.39.217.77:8898; n6 _* e# ]1 q0 d' {% p# Y# v

1 L3 ?, J+ y) m) v5.39.217.77:8898公仔箱論壇( }; k5 T' c* t8 s

9 s0 Z: S0 h' o- c; v5.39.217.77:8898硬質芝士（Hard cheese）

- N) P. k  T6 K0 a 特徵：質感及外皮較堅硬，大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔，像極卡通片中的芝士外型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( T6 K- K6 F 家族代表：安文達（Emmental）、波佛特（Beaufort）5.39.217.77:88980 E3 j3 F# E* ^! Z 魅力所在：口感厚實，味道濃郁得化不開，令人感覺像被熱愛包圍一樣! u( y/ C* i+ h/ f4 J3 I  ]

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9 \/ k8 e# l- _* _: U2 j1 M公仔箱論壇
2 h. x$ d; u9 U- h& n! W% ~) y半硬質芝士（Semi-hard cheese）

4 U* r- C* ~( K- v- \' N 特徵：因成熟期較長以致質地呈半硬，外皮色澤多變 . K* x  n% N1 p( F7 ~* P# B! |/ e公仔箱論壇家族代表：康度（Cantal）、美莫勒（Mimolette） ( c9 g) l/ H0 @, o/ C9 {' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魅力所在：半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久，每一口都滲出極香濃奶味，滋味持久5.39.217.77:88985 U: [# P: Q; n8 b4 I

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柔皮洗浸芝士（Soft cheese with washed rind）

" @: v  B* L5 }' p 特徵：擁有四四方方外型，帶黃的表皮上帶有白黴，內部柔軟，質地黏稠醇厚tvb now,tvbnow,bttvb* n. {" h* s. l1 m/ z 家族代表：龐利維（Pont l’ Ev铺que）、繆斯達（Munster） ; o6 _' }# q+ w& O  a- l魅力所在：因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣，濃稠的口感非常纏綿，之後口中更留下點點的甜 / s3 e$ _( F/ V9 s" S5.39.217.77:8898

柔皮白芝士（Soft cheese with white rind）

公仔箱論壇# x8 O8 t! h' ]4 J3 Q4 r+ V( I 特徵：法國最具代表性的成熟芝士種類之一，透過凝結與風乾的不同方式，可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的 7 C7 |  B# k7 d8 l6 B8 j5.39.217.77:8898家族代表：比力（Brie）、金文畢（Camembert）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' {1 T* k/ Q$ I8 c# Q$ g! x6 O 魅力所在：薄薄的表層滿佈白黴，充份表現芝士的誘惑，口感滑膩幼細，透出淡淡的奶香味與鹹味，清新得令人想一試再試 + n' M- a, B+ f7 i$ s5.39.217.77:8898

藍芝士（Blue cheese）
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% d0 F( H& V& r2 v4 h公仔箱論壇特徵：表皮很薄，內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞裡熟成，形成獨特風味 " V' Y% \8 a7 l2 |( a% A2 Y家族代表：洛克福（Roquefort）、藍芝士（Blue de Bresse） + |5 x8 q% R' B( c9 R5.39.217.77:8898魅力所在：兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣，一吻之後留下至深醉人的餘韻 . l) L7 a7 n1 c! b

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9 P, B1 X2 a1 K) m- o" a0 i$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊芝士（Goat cheese）

0 v/ b* Y$ z# ^0 Q, ]8 F 特徵：以山羊奶製成，表皮柔軟且薄，表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點，內部則呈白色; t7 K3 O1 f4 N: O3 J; `/ F$ F: M2 f 家族代表：聖摩（Saint mature）、山羊芝士（Ch卖vre） ' z& Q: q$ j! n: l% I. R5.39.217.77:8898魅力所在：山羊奶帶來強烈羶味，與牛奶芝士有迥然不同的風味，初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味，口感細滑，成熟時則帶另一番果仁味，令人回味 ! Y; R5 ^1 o: C. s" @% ~  Utvb now,tvbnow,bttvb

5 q9 i4 L5 m; }6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Z+ X9 l$ g0 u+ w/ x公仔箱論壇加工芝士（Processed cheese）

; t9 e+ ~9 @' n- R) W# E 特徵：經加工處理，保存期較長公仔箱論壇3 F- t: a1 E1 D+ U 家族代表：芝士片、芝士粒5.39.217.77:88986 p; Z4 B% \6 c. f% o 魅力所在：混入不同食物變化出多種其他口味，味道較溫和，令人容易接受親近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ m; S" w+ ]9 W' ?6 z0 i' f5 W" z

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作者: trancelau    時間: 2007-9-10 01:07 AM

哇```好開心..竟然拿第一...5.39.217.77:8898- l# d2 c# ?$ v
樓主加油啊....我超愛芝士

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作者: wlt1110    時間: 2007-9-21 10:54 PM

good...post~
! x$ J8 [: o* V" ~( \  U5.39.217.77:8898th sharing$ h( x& O1 z, ]" f6 e" |% v9 K
:onion14:

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作者: 9598    時間: 2007-9-23 01:12 PM

thanks :014:

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作者: jawjaw    時間: 2007-9-23 06:12 PM

After I saw this I love 芝士

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作者: jonh    時間: 2007-9-25 02:48 AM

thanks

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作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬

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作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:30 AM

thanks

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作者: skyyblue989    時間: 2007-10-13 07:17 AM

Cheeeeeese
9 o* c" s  E7 R0 u
; {: x( _% |; y: I5 a/ o# i/ q公仔箱論壇# L3 r' Q2 ]! Y" w: b: N
I LOVING IT

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作者: lovesum    時間: 2007-10-17 03:03 AM

好好吃哦！！！！！！！！:onion14:

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作者: UBAH    時間: 2007-11-22 07:26 PM

I like it,thx a lot!

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:31 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:16 PM

thank you very much

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作者: Taffy    時間: 2008-4-2 11:44 PM

吃就吃得多咯...$ G+ ]3 b- V1 k8 O7 @; U. T
原来有咁多种都係以家先知lo```
4 ?2 y2 r* `& l5 F; H  l公仔箱論壇多谢楼下教晓我lo~~

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-8 10:24 PM

Thanks for your information

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:53 AM

thank so much for sharing

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作者: kokjong    時間: 2008-4-14 02:51 PM

i love cheese .....cheese can cook , can make a cake....i loving it :onion14:
4 I$ N$ |9 g* Z公仔箱論壇thanks share it....

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作者: minixd    時間: 2008-4-14 07:57 PM

thanks for sharing!

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-16 05:04 AM

应该唔止呢几种吧公仔箱論壇6 n% A& y0 t! i
# \( }3 ^/ H, `- ?. S# \
但是还是谢谢你的分享啊

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作者: sexmtl    時間: 2008-4-19 02:30 AM

我没吃过.

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作者: 木水行舟    時間: 2008-4-27 09:30 PM

多謝介紹！:onion05:

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-27 09:31 PM

Brie是我的最爱

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作者: rono123    時間: 2008-7-8 08:10 PM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

i love eat chesee very much arh... thk :014:

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作者: candy87826    時間: 2008-7-9 06:35 PM

THANK YOU

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:38 PM

cheese..正...謝謝分享~

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作者: leo_0306    時間: 2008-11-27 01:47 AM

woh....my favourite a...chesse chesse chesse....yummy yummy....thank woh...

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-7 11:00 PM

thx 4 sharing,,i love cheese so much

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作者: wingedmund    時間: 2008-12-7 11:45 PM

thank for the sharing

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