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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 05:00 PM     標題: ◄芝士種類介紹►

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: l+ A% ?4 o" ~+ U4 V8 O9 i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

新鮮芝士（Fresh cheese）

公仔箱論壇/ \/ g, J* Q8 I* J: `  M8 y  ^5 @7 B 特徵：未經熟成，故保存期較短，水份多而新鮮 , S( k5 J5 _) @6 h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：白芝士（Fromage Blnac）、新鮮優格芝士（Petit-Suisse）） * o: y" B' _9 N8 \% J' Y$ wtvb now,tvbnow,bttvb魅力所在：柔軟中帶點點酸味，吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣，清爽而不油膩 7 ^+ g* f/ c. t# W" M 4 z9 Y* P* @3 Q+ K5.39.217.77:8898+ ?2 y; d: O! G, @

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/ N  v3 Z: e' l! g) e5.39.217.77:8898硬質芝士（Hard cheese）

5.39.217.77:88986 J! V& L( @, }" Q, i/ n+ @ 特徵：質感及外皮較堅硬，大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔，像極卡通片中的芝士外型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- ^0 c) b2 E8 G8 w9 E: ~ 家族代表：安文達（Emmental）、波佛特（Beaufort）% N! o/ Y, X% h) N  u4 r 魅力所在：口感厚實，味道濃郁得化不開，令人感覺像被熱愛包圍一樣 . ~( P9 _% J) Q/ F/ c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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" ~& Z0 E- o/ e+ o3 j' a6 v# v3 `% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半硬質芝士（Semi-hard cheese）

- P" M) d2 n5 X. b5 L/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵：因成熟期較長以致質地呈半硬，外皮色澤多變 7 W8 `: u- D6 S% C" D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：康度（Cantal）、美莫勒（Mimolette） 0 x" Y/ R& n! T- v% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魅力所在：半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久，每一口都滲出極香濃奶味，滋味持久' u. T7 {( E9 K9 F- p, W

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2 z. z( x5 F+ E% f公仔箱論壇柔皮洗浸芝士（Soft cheese with washed rind）

( _% Z5 q) [: i% F1 J8 {特徵：擁有四四方方外型，帶黃的表皮上帶有白黴，內部柔軟，質地黏稠醇厚 ! t( ~4 v: p+ M1 l, P8 P/ R& utvb now,tvbnow,bttvb家族代表：龐利維（Pont l’ Ev铺que）、繆斯達（Munster） ( s# N& `# ^: F& h1 J7 T5.39.217.77:8898魅力所在：因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣，濃稠的口感非常纏綿，之後口中更留下點點的甜 + T, z% d5 P8 @* E. _

柔皮白芝士（Soft cheese with white rind）

: i3 Q5 p1 A! o, e: O5 }tvb now,tvbnow,bttvb特徵：法國最具代表性的成熟芝士種類之一，透過凝結與風乾的不同方式，可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' [; V& ?& p( P1 U* v1 ? 家族代表：比力（Brie）、金文畢（Camembert） 2 v; \3 x: M* W8 J. y/ B* q# Y魅力所在：薄薄的表層滿佈白黴，充份表現芝士的誘惑，口感滑膩幼細，透出淡淡的奶香味與鹹味，清新得令人想一試再試公仔箱論壇) u) Y; |3 M; K7 N

藍芝士（Blue cheese）
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tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 V$ x( a* P" q# p$ z5 Y 特徵：表皮很薄，內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞裡熟成，形成獨特風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 o, d4 ?' M' x  x1 m 家族代表：洛克福（Roquefort）、藍芝士（Blue de Bresse）   p9 ~  D# D$ i1 D& X) [# a* k公仔箱論壇魅力所在：兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣，一吻之後留下至深醉人的餘韻 ( ]# Z* P. x3 N/ |" r

( j- m$ @! [# Q! ^9 G0 K( m) l5.39.217.77:8898
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! y! u& w# Q6 H) l4 Rtvb now,tvbnow,bttvb山羊芝士（Goat cheese）

) C- W$ c- Q2 A2 B) x+ D+ l5.39.217.77:8898特徵：以山羊奶製成，表皮柔軟且薄，表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點，內部則呈白色5.39.217.77:88983 |* f/ T- f5 v/ k& j! N9 Z0 _" a 家族代表：聖摩（Saint mature）、山羊芝士（Ch卖vre） % N4 l! w5 l( k2 m7 A1 A# g魅力所在：山羊奶帶來強烈羶味，與牛奶芝士有迥然不同的風味，初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味，口感細滑，成熟時則帶另一番果仁味，令人回味/ }3 _2 S% ?9 a  o2 D5 Z& T

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5.39.217.77:8898, ?% T$ _8 i" U, h8 P& o; Z

" Q( i; h$ z, e; c2 i公仔箱論壇加工芝士（Processed cheese）

- y5 s2 y2 x2 L4 |' Z特徵：經加工處理，保存期較長 0 `% O: w0 }" w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：芝士片、芝士粒 9 Z3 h% C( p. v3 v& I魅力所在：混入不同食物變化出多種其他口味，味道較溫和，令人容易接受親近 3 a/ x3 t5 X- z

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作者: trancelau    時間: 2007-9-10 01:07 AM

哇```好開心..竟然拿第一...! e' l# W! [% ~
樓主加油啊....我超愛芝士

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作者: wlt1110    時間: 2007-9-21 10:54 PM

good...post~
: }4 P. p3 }/ O0 o9 ttvb now,tvbnow,bttvbth sharing
1 }! B0 I, X# s! ]  ttvb now,tvbnow,bttvb:onion14:

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作者: 9598    時間: 2007-9-23 01:12 PM

thanks :014:

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作者: jawjaw    時間: 2007-9-23 06:12 PM

After I saw this I love 芝士

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作者: jonh    時間: 2007-9-25 02:48 AM

thanks

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作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬

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作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:30 AM

thanks

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作者: skyyblue989    時間: 2007-10-13 07:17 AM

Cheeeeeese+ X& u+ a; J6 T7 U/ m+ R! S

3 r: @! o2 r3 Z4 H- f6 v; Ztvb now,tvbnow,bttvb; D; ~" c( w( }' x8 u/ L
I LOVING IT

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作者: lovesum    時間: 2007-10-17 03:03 AM

好好吃哦！！！！！！！！:onion14:

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作者: UBAH    時間: 2007-11-22 07:26 PM

I like it,thx a lot!

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:31 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:16 PM

thank you very much

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作者: Taffy    時間: 2008-4-2 11:44 PM

吃就吃得多咯...
" H% {) q. y1 n. C7 k  l5.39.217.77:8898原来有咁多种都係以家先知lo```TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 K6 z' R" R- z* r
多谢楼下教晓我lo~~

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-8 10:24 PM

Thanks for your information

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:53 AM

thank so much for sharing

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作者: kokjong    時間: 2008-4-14 02:51 PM

i love cheese .....cheese can cook , can make a cake....i loving it :onion14: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* Q; q/ _( \$ d, ]2 C7 F$ W7 w
thanks share it....

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作者: minixd    時間: 2008-4-14 07:57 PM

thanks for sharing!

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-16 05:04 AM

应该唔止呢几种吧
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6 Q2 E- l, J9 t8 S: x, ~tvb now,tvbnow,bttvb 但是还是谢谢你的分享啊

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作者: sexmtl    時間: 2008-4-19 02:30 AM

我没吃过.

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作者: 木水行舟    時間: 2008-4-27 09:30 PM

多謝介紹！:onion05:

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-27 09:31 PM

Brie是我的最爱

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作者: rono123    時間: 2008-7-8 08:10 PM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

i love eat chesee very much arh... thk :014:

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作者: candy87826    時間: 2008-7-9 06:35 PM

THANK YOU

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:38 PM

cheese..正...謝謝分享~

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作者: leo_0306    時間: 2008-11-27 01:47 AM

woh....my favourite a...chesse chesse chesse....yummy yummy....thank woh...

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-7 11:00 PM

thx 4 sharing,,i love cheese so much

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作者: wingedmund    時間: 2008-12-7 11:45 PM

thank for the sharing

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