標題: [中式食譜] 粉絲蟹煲 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:23 AM     標題: 粉絲蟹煲

材 料
0 N- n  b" l# \, J; z  L蟹 1 斤; g5 j& \0 w% t
粉 絲 2 小 包+ w* S, r; \, K2 p' t% y+ H8 o
蒜 肉 2 粒5.39.217.77:88986 _. ^' X  O, k
薑 3 片公仔箱論壇2 Y: i! j8 g! M2 X. h$ b% f0 v
蔥 2 棵
) b: a9 q5 g, @2 Y+ }5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐
' c' L) m: q! q3 I/ |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
) r& j$ B" W+ ^, I  W: _- Z5 ~  V, S" H) g' v) V2 D
調 味 份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 K/ W& ]: c- M) h
老 抽 2 茶 匙
; }6 U0 A) B* [- n$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 / 2 茶 匙
1 N/ J# Z! ^2 P* J雞 粉 1 茶 匙
" Q, T& `$ C0 `& c( q& S0 b/ ntvb now,tvbnow,bttvb麻 油 少 許
. Z' y5 l" ~. o: z9 B. n3 d公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
7 [' U8 [7 l$ U" n! `# s: l5.39.217.77:8898水 1 杯5.39.217.77:8898$ K; b9 V# E; N! C, [9 f# ^
公仔箱論壇0 A8 L# {; |7 w4 N( I; y6 J9 ?+ c, ^
做法
  ~; y. k# ?+ g$ o
5 e0 _6 ?- i4 A- Q7 H1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
6 _5 Y2 A% n" }公仔箱論壇
! s; L0 z, h: h: Q5.39.217.77:88982.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.77:8898& X* V- d3 H# g8 X, J- {; [8 u; ~

: B+ G, e2 H1 }4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇" ]9 N8 z2 Y3 n$ g
5.39.217.77:88982 D3 Y( @/ A4 O: z2 U% A! t  \
4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
) B1 l$ K. {1 l$ g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P7 g  r% M: b: y# V公仔箱論壇5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 11:43 AM

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