標題: [西式食譜] 中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:17 AM     標題: 中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉

材 料
- Z% b* @6 k. e1 M7 U3 Y, Ktvb now,tvbnow,bttvb菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb# `' Y% o3 N- H4 K' D
做 法! S1 t1 T2 X0 v. y) ?: \: V. F. v) q
1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 ! X7 z# z  M7 z2 W& P
2. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ； 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 ， 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。
" E8 ]9 C: G" f% y6 j* k3 }4 p公仔箱論壇3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 ， 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。
  z, k6 T8 U4 ^) i貼 士! d: K, z2 O# J6 e) |
墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 ， 味 道 比 罐 頭 香 濃 。

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