標題: [中式食譜] 上海粢飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:12 AM     標題: 上海粢飯

【材料】公仔箱論壇3 [+ h) I0 i( F: M3 v0 q3 u
糯米三百二十克
" C0 N- f6 m6 A榨菜一湯匙半(切粒)# r4 u& e2 S7 h4 r, g+ B
豬肉鬆四分一杯5.39.217.77:8898+ U' |8 g' K2 ~, w
油條一條(橫切成二段)
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【調味料】公仔箱論壇/ \6 M% X7 V$ x, k: n" _# E' v5 k8 F$ N
生油一茶匙半- m: [! U0 o: \4 K* X* w4 u' `9 W% N
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【做法】
. ~, K6 f4 L( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後，洗淨，瀝乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ {6 v/ {2 f- F, C; N  S
(二)將浸透糯米放入深器皿內，加入調味料拌勻，並灑上水份少許，以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出，並分為三等份，將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上，放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀，即成 。

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