標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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【材　料】 # L8 O. d  h+ m3 T8 j5.39.217.77:8898
原味塔皮	5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 T  y7 l; U% G! h4 Y, Q7 y
內餡：
奶油乳酪	200公克% T6 Z# e! J! {5 b. ]. b% V3 C: Y- c
細砂糖	45公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?; V# C' }, v" c
蛋汁	100公克tvb now,tvbnow,bttvb! q! H3 G, W7 x5 W4 @7 C

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 ( f0 b  d: T  B0 ^# B公仔箱論壇

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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