標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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【材　料】' a8 `- p7 {) K" K" L
原味塔皮	5小個 - K4 S6 L# X7 G' p) ~9 r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
內餡：
奶油乳酪	200公克 + ]2 h4 ]1 q. y& U& c. h公仔箱論壇
細砂糖	45公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 i8 B6 O3 ]+ L( ]) d" i
蛋汁	100公克 2 a- F  X8 b* V3 ~) {  _

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。, g5 v9 F( _# X7 ^

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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