標題: [中式食譜] 家常口味开胃椒泥茄子! [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-9-7 06:27 PM     標題: 家常口味开胃椒泥茄子!

原料：
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    茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 6 V& Y3 V1 @* w; j1 C& j% Q) }
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    制法：
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$ O. }* ~2 d) V# T; e0 l) y2 i; i    1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 公仔箱論壇1 ~' `- `* V5 O
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    2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 公仔箱論壇5 ^4 L1 A( H) V0 p

" z- `% }) s, U- s! a1 m; M8 L公仔箱論壇    提示：
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    茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K" b& W- N+ z$ r; P# ]: m
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~

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