標題:
[甜品]
杏仁豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-3 06:28 AM
標題:
杏仁豆腐
材料
$ D$ B v( S6 x" C5.39.217.77:8898
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
# ~- q2 v+ n7 `& F B& E- ^' l+ e
+ X6 m" @# ~3 W9 P
0 k/ a- t1 k7 j. C- B# ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
% d! f! p$ X- }* x3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! c3 G9 P% t" y$ c, C$ I6 X
% s1 ]& \* S: F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 L: f% v% n% Y; e
9 J, n5 L. z5 s; t: n5 U
3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
1 a* {8 O' L& o4 ?+ |% T' }, btvb now,tvbnow,bttvb
, Q( |' b W9 K2 E
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
公仔箱論壇& z, L+ k" x; b0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 l- Y; G+ }- v2 q/ k
) l- F; |3 [% o1 q/ F% etvb now,tvbnow,bttvb
貼士
) F* _; w* D0 }
與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
公仔箱論壇/ a, ?# I9 a0 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
