標題:
[甜品]
杏仁豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-3 06:28 AM
標題:
杏仁豆腐
材料
& F! O8 T _' e
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果(隔水) 400克
- v7 T5 ^1 U; z. C. _% |公仔箱論壇
/ p& L; l- q2 g" d, y% G( N
; g9 B: g m! k# y8 H0 ctvb now,tvbnow,bttvb
做法
5.39.217.77:8898; @0 h; Y. u/ C$ w0 m. q, f1 \
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身,備用。
公仔箱論壇, m6 J8 \, `: J- Y W: _
) F) p2 S+ c9 Y O% z6 E3 H6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中,以中火煮至微滾,加入大菜絲拌煮 5分鐘。
9 |+ j& v$ P, ]$ B公仔箱論壇
9 h# j* D5 [1 R( O2 V$ ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb
3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次,倒入膠盒中,攤凉後放雪櫃雪至凝固。
c1 W; t, q& }2 t5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898' g D6 w a5 c3 H6 r, d( D# B' c
4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒,拌入雜果即可。
9 x2 H! J8 A$ x z" D
( }9 g ^. x- J4 @1 M) Y4 j
tvb now,tvbnow,bttvb! K8 ~$ o4 v- R4 _
貼士
公仔箱論壇/ l0 R- r( r- f1 R1 n# _% l
與杏仁糖漿豆漿煮熱時,大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
5 u8 j2 \) X8 @! p. ^0 e% `tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0