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標題: [西式食譜] 紫菜番紅花燴魷魚意大利飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-2 06:27 AM 標題: 紫菜番紅花燴魷魚意大利飯

材料5.39.217.77:8898 g9 Q+ s9 F$ b* E- ?2 a b( K
意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱（切碎）各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉（打起） 80毫升5.39.217.77:8898/ {0 V9 s* i; f, j V4 d# V% V. G, x
5.39.217.77:8898: \. z' W* g' b/ u2 a" l0 f

做法5.39.217.77:8898$ q3 ~' K$ w$ l+ d
1.洋葱去皮切碎。

2.中火燒熱鑊，加一半橄欖油，下洋葱炒至金黃，加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟，加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾，盛起。! o: e; c2 |9 S+ J& k

3.魷魚去翼切圈；開大火燒熱鑊，加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟，盛起灑上細葱拌勻。! f& d; H" H3 `* Y. `+ M) g( i

4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j# {% F* E5 L+ m* k5 [; S% ?+ @

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