標題: [甜品] 雜果撻 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-7 02:43 AM     標題: 雜果撻

雜果撻公仔箱論壇& s, P. P3 J$ d% T& }
公仔箱論壇# M% X0 d6 g0 F' J7 i
7 Y' T! d3 r, j3 N" R
批皮材料：   
5 A8 {$ p2 P# a麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 M. O) D" f
鹽 少許 9 B* ]6 L4 Z" j# {2 F8 \7 O2 h
人造牛油 50克
: }! c( R0 d" }1 \4 D2 A5.39.217.77:8898冰水 2湯匙
! U! U6 g% ]+ G6 Q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb6 J- K# b1 ~' O3 N1 Q' @; }2 V' d
餡料:
$ F9 V' o. S0 Z% C5.39.217.77:8898草莓 6個 ' m$ j: {) q$ c- X. k0 `
蜜瓜 1/6個
- ]6 b- H- w$ R4 `  o' r) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 1片
% T# R$ ]- K4 p* d" r5 ^  b: q( V3 z        
: P) V6 E: n* X2 `* H5 M. o6 d撻面潤澤劑：
5 |) d+ H; p8 e. o. d& T藕粉或粟粉 1/2茶匙
: {$ l& e2 l  N. Ytvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁或水 75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  l! i% ]: i- n! m6 |# J
        
# H/ a# z/ E8 h# P" L/ w5 S9 T5.39.217.77:8898
( t: Q& P" K! ?* B4 S公仔箱論壇製法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ b- K$ j% e3 @, r
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 i4 W1 G6 [  }0 ?& d& w" w
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓

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