標題: [甜品] 白衣天使窩心糕 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-7 02:37 AM     標題: 白衣天使窩心糕

白衣天使窩心糕- B3 {! ]  {8 i8 H5 C. @

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材料公仔箱論壇6 v! l. a' V2 p( ], _. `8 ?
6隻蛋白
( n- k3 A. t. l80克糖
! r& p" x! T0 f8 Dtvb now,tvbnow,bttvb80克麵粉
5 K* q: z# x: ]3 D, f( a8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒車厘子
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200克士多啤梨
: @- Z: q  Y3 V$ @, Y2 湯匙糖霜 9 [) U) `( m+ N2 W& {& O9 V+ ^  M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; o8 K* m  f9 T) V% _- i% q
做法
0 f3 M  Q# i$ k3 [& {$ r' j把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
$ x. e5 L0 g3 S1 z4 J4 f將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 5.39.217.77:8898! M& Q2 n' s- _) Z1 Q
輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇# t/ t9 C7 j4 @* I( `' `
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
, L" B7 v! C1 Itvb now,tvbnow,bttvb將士多啤梨與糖霜同打成茸。
1 e, _) J( c' U3 m0 k# u7 y倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。

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