標題:
[健康食品]
吃對水果不生病
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作者:
9598
時間:
2007-9-6 09:25 PM
標題:
吃對水果不生病
國外的實驗顯示,多吃蘋果能降低膽固醇,增加膽汁分泌,預防膽結石;有黑珍珠之稱的蓮霧,熱量低、纖維含量高,是不錯的減肥水果,但它有利尿作用,頻尿者不宜多吃。
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留意相剋食物
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有些水果跟食物會相剋,吃時最好避開。像葡萄柚就不可以跟心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺藥物等一起服用,因為會使血中濃度上升造成危險。
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柿子不能跟海鮮一起食用,因為柿子的單寧酸和高鈣的海鮮容易和胃酸結合成不易溶解的硬塊。柿子也不能跟地瓜一起吃,因為地瓜富含澱粉,會使胃酸升高,亦會和柿子的單寧酸結合成不易溶解的硬塊。
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桑椹也不能跟韭菜同食,會引起腹痛下痢;喜歡吃榴槤的人最好不要喝酒,以免引起腸胃不適;洋蔥、大蒜也不要跟紅棗、黑棗一起吃,會發生頭部不適。
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吃橘子時,最好不要同時喝牛奶或吃白蘿蔔,楊淑媚解釋,白蘿蔔進入人體消化道後,會產生硫酸鹽,經代謝後,會製造出抑制甲狀腺作用的物質,橘子所含的類黃酮物質與此物質一起作用後,容易導致甲狀腺腫。
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此外,橘子所含的成分會使牛奶凝固,影響胃的消化吸收,不宜在進食白蘿蔔或牛奶後立刻! 食用,以免造成不適。
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★空腹不宜
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☉番茄╱番茄含有大量膠質、柿膠酚等,會和胃酸發生化學反應,並凝結成不易溶解的塊狀物而堵住胃的出口,使胃內壓力升高,造成胃的擴張,進而使胃脹痛。
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☉橘子╱含有大量的有機酸(果酸、山楂酸),空腹食用會導致噯氣、反酸,甚至加重胃炎、胃潰瘍等胃病。
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香蕉╱含有較多的鎂,空腹食用易讓血液中的含鎂量劇升,破壞人體血液中的鈣鎂比例而產生失衡,抑制心血管作用。
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★空腹較宜
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☉葡萄╱生津補氣血、利小便,有益孕婦,可補氣血、安胎,治療頭暈身體無力;但不可一次吃太多,容易使人煩燥。
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☉蘋果╱含有鞣酸、有機酸的收斂作用,能治腹瀉,空腹吃,其纖維具有通便效果。
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☉番石榴(芭樂)╱含鹼性澀味,能降低胃酸、止腹瀉,且富含鉀,能預防高血壓。
作者:
jonh
時間:
2007-9-6 10:55 PM
thanks
作者:
丁蟹
時間:
2007-9-7 11:01 PM
Thanks a lot.
作者:
kent8118
時間:
2007-9-7 11:25 PM
Thanks For Sharing!!!
作者:
wakeup99
時間:
2007-9-9 08:09 PM
3QQQQ
作者:
yuyang
時間:
2007-9-9 08:22 PM
thanks:onion14:
作者:
canz85
時間:
2007-9-10 02:59 AM
thks for sharing
作者:
foreverMU
時間:
2007-9-10 06:13 PM
thanks for sharing...:onion14:
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