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標題: [美食介紹] 變糉特攻2 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-31 06:22 AM     標題: 變糉特攻2

有創意當然係好,不過老人家始終接受唔到太新口味,佢哋心態係──端午節就係端午節,糉就係糉,搞咁多嘢做乜?太過花巧佢哋唔 Like。下列介紹嘅「變糉特攻」既保留到傳統,口味配搭又有少少變化,我諗你老爸老媽會接受得到囉。
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傳統變革桂花豆沙鹼水糉  
+ g2 L6 E2 u( O" ^0 }9 @% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統鹼水豆沙糉真係無乜變化,「大班」呢隻糉鹼水較輕,只有外層一圈,不過最正係將平凡豆沙餡,加入桂花提升香味,估唔到味道幾 Match,最重要係豆沙減甜,整體好 Light,食得好舒服。
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" g% O# u# V9 v8 a- d: M! htvb now,tvbnow,bttvb創意:★★★味道:★★★抵買:★★★公仔箱論壇* y( r0 t" W$ @( X! J2 O, S: j) e
軟心雙思鹼水糉                                         賣相同一般紅豆鹼水糉相差無幾,特別處係紅豆心中再加多一層奶黃茸,微波爐一叮,奶黃似流未流!入口有點點葡萄乾,加純自然甜味,整體配搭不俗,既創新又吃得到傳統風味。
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創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★5.39.217.77:8898+ a% R6 F3 `2 r
金華火腿蛋黃花生糉 將一般包鹹肉糉用嘅肥豬肉,以金華火腿碎粒代替,令肉味香濃!至於肉嘅口感,就係從花生而來,原理同潮州打冷嘅花生一樣,吸咗火腿味嘛,而且相對油份亦無咁高,幾健康。  u4 x( ~% B0 ?& ?
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創意:★★★★味道:★★★抵買:★★★3 W1 k5 I  ?. H7 G( ^9 X+ G
加辣版珠姐 XO醬五花腩肉糉 鍾意用辣椒豉油點糉食嘅唔該舉手!「奇華」呢隻 XO醬加辣版絕對滿足嗜辣。糯米用 XO醬提味加辣,加埋五花腩肉真係超重口感。全隻糉味道合一,唔會話近餡料嗰啖料就特別惹味,真係花過心思。
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4 @6 J& R4 n  D9 r6 otvb now,tvbnow,bttvb創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★★
- l$ U6 m( }: Z3 t1 [公仔箱論壇鵝皇肉豆糉 簡單講!佢係舊式鹹肉糉變種!將傳統肥豬肉以鵝肉替代,皮脆味濃嘅鵝肉配合口感特厚嘅肉豆,令全隻糉吸滿鵝肉芳香,油香味比較重,如果配甜味老抽一齊食,感覺會更好。公仔箱論壇' \8 p7 ]1 }7 I) t
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創意:★★★味道:★★★★抵買:★★★- h) r2 t; H4 }- S* d" v2 w* w
柑桔鹼水糉 果味鹼水糉都諗得出,真係幾有計!普通鹼水糉食得多,感覺好寡口,加入柑桔香味,會起到消滯作用,而且果味清甜,完全係甜品感覺,同以往食鹼水糉鍾意加糖嘅原意不謀而合。公仔箱論壇) J, U" o+ \. Z4 ]; k1 c

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( w6 ]$ _. m8 N$ P* o: u3 Ktvb now,tvbnow,bttvb冰凉透心東海堂冰糉子
: |! x1 I3 z6 p0 b- K. S公仔箱論壇好似和菓子咁精美嘅冰糉,面頭係水軟如啫喱、煙韌如橡皮糖嘅「糉皮」,透視住芒果、蘋果同紅豆等餡料,「兩指」 Size一啖一隻(每盒六隻),超輕食,完全擺脫傳統糯米糉嘅飽滯感覺。
4 s  |" O4 `2 E2 a/ r創意:★★★★味道:★★★★抵買:★★★
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+ `7 a3 \$ }  T美心甜心冰糉人氣系列       
# W# N+ p* F) P. f/ l" J( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每盒六隻,三種口味都好有特色,楊枝甘露味道較淡,但有港式風土情懷,個人喜歡富士蘋果同韓國柚子蜜兩種口味,味道勁真,柚子還有一絲絲果皮,好清新宜人。 5.39.217.77:8898! Y  w5 t4 e0 R; Y4 {0 a9 z
創意:★★★★味道:★★★★★抵買:★★★
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