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左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 t: s8 T( {5 C( Y
左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭
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本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:公仔箱論壇6 N1 K8 {$ M/ h
(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭
/ s a5 N: y h9 F; D9 e8 v# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ y' U: y7 {6 d* K
* B1 U) D, G+ q$ U# _3 otvb now,tvbnow,bttvb創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
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7 w( W5 K! O+ X- ~& l5 ~tvb now,tvbnow,bttvb(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成
& J! V1 [/ a& ]0 g% `) B公仔箱論壇美味度:★★★
/ R* L6 \# U8 e1 r, B6 i6 z5.39.217.77:8898創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄
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+ I* I5 `2 f& b& `' q% k7 _4 Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料
( S9 \: w) m; P, x. r; h8 X5.39.217.77:8898美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb" `% P: u! v. `" g Q
創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足公仔箱論壇. R( m/ w0 w# ~# v6 I
4 u, D1 ?# C: k% }. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品公仔箱論壇9 U0 o2 S' ^' Q( \; z1 b/ R# X7 ]% t
美味度:★★★★
3 D; L W P, p+ Ctvb now,tvbnow,bttvb創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選
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5 X B. ^( u; d7 \. i5 n(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成公仔箱論壇6 e, r; R5 p, I) v: {4 D Q
美味度:★★★★★
; J- ^3 o G3 ]( U9 J* e" z- d' ~公仔箱論壇創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作
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(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味
" M; O$ g; p4 [7 A; O7 u, I公仔箱論壇美味度:★★★★5.39.217.77:8898( ~# c# p8 G2 N5 Z( d. x( X
創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人
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