標題: [中式食譜] 紅豆鹼水糉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-30 06:16 AM     標題: 紅豆鹼水糉

材料
9 Q# |# s3 r# Z- ]  T公仔箱論壇糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條5.39.217.77:8898. B( ?1 l+ B1 L! u8 t

# y5 k9 `: g: M6 D8 h: K6 otvb now,tvbnow,bttvb
1 U) U8 a. r5 M% Z: utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# K6 g5 I* o% g* ]- Z
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
  ~8 x5 ^+ J6 m: b% c) b) jtvb now,tvbnow,bttvb
) n- t* Y5 I! t6 e8 V3 s" S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。tvb now,tvbnow,bttvb% f9 C1 e2 H& q: h3 M! p, `+ n( A

7 F8 E7 A. ]6 w/ B8 e  Z公仔箱論壇3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 5.39.217.77:88987 ~5 B4 r; X4 |% u7 v% p8 m, \% }

2 V9 c- G: `: e& c( G
$ a# u% u' h& y0 D" I$ j3 J公仔箱論壇貼士
+ Q& N1 p. T% K: S$ M4 \& {/ U包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。$ Y, n) v) ~# p$ n; R$ j$ U' B$ o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0