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台南偏處於台灣西南突出的一嶼，曾經是全台灣最繁榮、最興盛的地區，也是台灣開發最早的首善之區，它擁有許多優越的地理條件與優遠的歷史淵源，認識台灣之前，你必須先認識台南。
台南位於肥沃的嘉南平原中心，面積2016平方公里，這一片廣衾的大地蘊含極為豐沛的生命力，而且佔盡地理上的優勢，全境沒有崇山峻嶺，海拔500公尺以上的山地僅佔全部面積的5％，沒有大山大水的阻隔，四成土地是淺山丘與山林，六成是適合栽種的精華地段，加上全縣溪流縱橫，氣候溫和，素來有「魚鹽穀倉」的美名。
台南市是台灣的發祥地，也是歷史悠久的都市，因此走在台南市區內，可說是處處是台灣第一的古蹟。例如，台南精神象徵的赤嵌樓，300多年來，歷經明鄭、清朝、日據時期的變遷，也反映出整個台灣史的變化。而台灣第一座的孔子廟--台南孔廟，一直是台灣學子心目中的最高學府，而有「全台首學」的美稱。
另外億載金城，又稱「二鯤鯓砲台」或 「安平大砲台」，不僅是台灣第一座現代化西式砲台，也是全台第一座配備英國阿姆斯壯大砲的砲台。而安平古堡，則是台灣地區最古老的城堡。每年於農曆元宵節所舉行的鹽水鎮蜂炮，是流傳多年的特有民俗活動，均吸引大批觀光客前來。
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位於台南海濱的七股地區，觀光旅遊發展得非常多元化，有自然生態之旅、鹽場之旅、濱海潟湖沙洲之旅、紅樹林一遊、或到曾文溪畔賞鳥亭欣賞黑面琵鷺；不然，到各餐廳大啖最「青」的海鮮，也不失為一種輕鬆自在的玩法。
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七股潟湖約有1600公頃，多數都成為養蚵的場所，是溼地生態探險最佳去處。在七股搭乘膠筏遊潟湖是非常時髦的活動，目前共有龍山、海寮、水試所與南灣等4個乘船點，中途會停泊在靠近外海的沙洲，讓遊客在被東北季風吹出優美紋路的沙洲上自由停留，再搭乘回程的膠筏返回原點。
認識蚵田是重頭戲，內海淺水使用木柱與鐵絲線，將蚵殼串起，水較深的外海則用保麗龍取代木柱，可以看到兩種不同的養殖方式。
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交通: 搭船處集中在龍山村，沿著曾文溪堤防向北行，過了燈塔不久之後，就會看到乘船處
