標題:
[中式食譜]
水牛芝士焗端陽糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-27 06:24 AM
標題:
水牛芝士焗端陽糉
材料
5.39.217.77:8898# P" m, i4 P* m3 u) y
五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
& Z: ~! @8 C% X/ x公仔箱論壇
$ x: k1 {4 ~2 k: \" x" E$ \# _
調味
. a3 ]) ^* v7 L2 l+ S+ z
鎮江醋/黃糖各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ r% ~' s' f n. }
8 h; f8 G+ Q% y! B: @- f5.39.217.77:8898
# r# i' b- S* N0 L1 p: D4 Q
做法
& t d0 t& b; u6 E3 q1 I( b6 L. T公仔箱論壇
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
5.39.217.77:8898+ P* ~( F# W' {. E: _6 x! F& Q2 n5 ~
X! N& @. L; j1 p8 N, K) O公仔箱論壇
2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
/ Y: \3 e/ K, Q. U) S: t+ s
' V- i+ C; G3 D; o5.39.217.77:8898
3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
- P! q) {9 K: B4 _' D
5.39.217.77:8898; E: \5 Y/ ^8 e6 v9 r" A
4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. M! u* u2 ]* U
8 {" m+ o3 n! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。
+ O1 U5 q6 v% o# i u$ wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ G. \3 o, {; ~
7 O! o# a" r% G, W6 }tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
5.39.217.77:88983 F3 \/ H/ W$ a! O, \
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
公仔箱論壇$ N3 H" k$ Q( w) E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
