材料 " A; l5 D- \ j
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升8 j! e4 w* T; r) R4 A
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調味料 3 B N: m% w6 i5 Z公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量9 s1 @5 V8 d" Y5 o9 d
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做法5.39.217.77:88989 P0 W+ k8 I: ?% C: b9 B6 b" ^
1.茶樹菇炸成金黃撈起。5.39.217.77:88985 s. T2 f; Q) M$ x/ ~; i) g( l7 D' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 {7 ^3 k+ F1 C% X
2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ B t4 D7 ?: f2 ~
0 f; h) _0 ^9 N2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。 ' V- U* D1 \6 A, }+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " I; O. B; g; K4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 公仔箱論壇9 T w \. c. R" a' F' y
