由于饮食与生活型态的改变（如高热量食物、活动量减少等），使得心血管疾病的发病率有逐年增加趋势，而引起心血管疾病的最主要因素之一为血脂异常。 # i1 d3 j0 z+ T e( y
) l) Z Y' w0 _ N: p 如何降低血胆固醇值，以减少心血管疾病的罹病率和死亡率，成为当今医界的显学。但是胆固醇过低也会有风险，值得注意。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ n6 t L3 Z
) S2 ~* u5 t; P' u7 y& C 胆固醇是细胞膜结构的必须成分，也是合成胆酸及类固醇荷尔蒙的必须前驱物。一旦血浆胆固醇值过低，一些原来由胆固醇所担负的功能亦受到影响，如：携带抗氧化剂的能力降低、运送脂质到受伤细胞供复原的能力降低、白血球的活动能力降低等，都是对身体不利的。 5.39.217.77:8898; m* |2 R3 J& d l L' I
) s' {( e2 j1 o; n8 e. E ●何谓低胆固醇血症？一般是以血浆胆固醇值小于160mg／dL称之。血浆胆固醇值高低可能是先天基因遗传，或后天环境因素（像饮食、慢性疾病等），或两者兼具等所造成。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ t. E1 R0 G" n
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造成低胆固醇的环境因素包括： 公仔箱論壇* s% r. L$ h8 t; k+ T* h
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◎饮食：天然食物中只有动物性来源才含有胆固醇，像肉类、海鲜等，吃全素者所摄取的植物性脂肪亦可合成人体所需的胆固醇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. }7 f+ J- l+ F
