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標題: 日本食物食譜 [打印本頁]
作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:40 AM     標題: 日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
+ m8 W- H; Z5 n5 M5 F! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^( b+ c/ x) k; U9 h* x+ O7 P; [5.39.217.77:889800.燒八爪魚丸子食譜
$ J& T7 J+ w7 p. a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 d) o* K# C2 g! U! l4 B
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb- \" q- K  d; |5 o& M3 o& D* z/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D. v4 T; g& F  v
製作用料：
) \" s% B5 w! R" f& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- F; B# T' Q/ C6 Z
雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' j' ]8 ], y) C  S; n( s& t
麵粉 4 安士
- ?0 v( C2 S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
& N  V2 e( I6 C7 n& {# l7 Atvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙" g& t) o* Z7 S7 R# p' l% j
清水 4 安士
$ h. m) L  J( k: Y% u3 A# _熟八爪魚（切碎粒） 適量
3 e/ f1 G: x: _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量+ y% ?/ v- n3 W9 e

9 R1 X. S0 ~% }: R  L$ S+ i* h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb# C$ p: q; E7 }6 G. B
做法
. G. s7 Y7 m# G7 m$ P5.39.217.77:88981. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇) x0 ?; O0 f5 X, e' |+ J' V7 O
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
* @! |0 N9 r& e: L0 T5 o9 F7 Y公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。. ]$ ?# z# L! G7 m' ]( `
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb0 k, \1 t8 \# P$ @0 P7 b, i0 R

2 x  Y% j5 A" j6 U6 }模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇6 C$ l- p6 k# E; [5 U8 }* o- r
部份材料也可在那裡找到5.39.217.77:8898/ ]" \  }# g1 S" q5 |+ X# u

9 d" M0 ?" R5 Z公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-9-4 10:43 AM

集中一個post好d:onion31: 支持
作者: christy79    時間: 2007-9-4 10:47 AM

thx for sharing
作者: carmen_girl    時間: 2007-9-4 10:47 AM

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 w% ~* K! f+ O% h" M" }
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:06 AM

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb' D  N2 a) j# `( {

. J) Z7 d6 {% \tvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77:8898; C8 ~* O$ Q# |9 Q" _
蛋 6隻 5.39.217.77:8898+ v& E& \% U3 a1 `- ^5 o
砂糖 300g 公仔箱論壇4 {) H3 ~# P. \, _- P! |
蜂蜜 30g
, _) `! ]; T& `# P. }) J% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g 5.39.217.77:8898( N% |7 }0 [% X, |
煉奶 75g
9 ]0 y7 P, q* j發粉 5g
+ p, A; q0 U' i公仔箱論壇蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" T  t6 a& }  H1 L  x
麵粉 300g
4 D8 B2 j: x6 |6 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ E7 p3 j4 h) x1 B) }9 F*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! s/ n, I1 B% L

1 E+ e0 E7 {" g: Otvb now,tvbnow,bttvb方法
7 d( m  h! j2 d4 b8 u[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
7 _, d* c7 n# a" C  E5.39.217.77:8898[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
# p0 e, Y& [) ?7 I8 X先放10~30分鐘,讓氣泡消失.   P% z) D$ K1 j/ p9 P0 _
[3]然後倒一舀在烤盤上,
& o3 w1 s& b- P* D3 e: B9 C1 O: [tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.
3 t5 v' w" J0 l1 J% w  o8 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb  j1 I& y  H9 [1 k
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
作者: rain_    時間: 2007-9-16 02:09 AM

02.漢堡排
. r# F6 k0 F- ]: J# K4 atvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
9 c3 @8 k: N9 z% S( G5.39.217.77:8898鹽份: 1.4克
9 z7 V- v9 Z7 P, @公仔箱論壇熱量: 351 kcal
0 w9 r' z" j/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
& h; z7 j' ?+ H& B
/ L5 U1 r" D! K- n/ h3 S. N( O6 s& p材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.77:88980 C4 ~3 @  g$ c7 l, s& Y. T) c
免治肉 175 克公仔箱論壇7 u$ u8 `" O$ |. x! y% L
日本木綿豆腐 半塊# @- M5 f! U. x. c( b0 v$ |
露筍 1/2 束
+ z# W+ W5 z/ |) w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條' c% w$ u& P* x" i" J
粟米油 1 湯匙
$ c1 P: N; F9 t! `. q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 a! A- |$ g2 ^- t1 D3 B
調味料: ; k2 [: i- d2 j) F5 N6 U6 d
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
/ i1 g# _/ }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
6 H, A0 ]& \( _: I. O3 d+ W海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: J- B5 y. V+ L" r0 P" s5 E6 w公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
$ F' `" Z- z( Q/ D- B+ v* f味椒鹽 少許
2 B& O- L  A+ n8 s( N7 I' H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z* d$ K0 q$ z7 x% Q9 o公仔箱論壇醬汁:
* X7 H7 b& a# c$ o& B& ]海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇+ W$ @/ \" T' j! e
鼓油 1/2 茶匙5.39.217.77:8898& X1 O4 i0 H# F2 h! ~: ^
酒 1/2 湯匙
$ [2 ~* ~  g- P) s9 o4 S5 T2 |& p( @公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙& m! R  ?+ O5 n" k/ O- U3 a! j
水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb8 o. Q4 t, W1 I7 m% @" s1 u' ^( b
5.39.217.77:88983 s1 u" P0 ^8 k* Q9 k
做法:
. A/ E4 G4 f7 j( ~, I5.39.217.77:88981. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
& ^+ G, ?& Z7 G: f; ]0 X, Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Z  k" B3 _6 I
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
9 V& U$ ]. T) u0 x5 d, ]* V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: q1 H( a4 S# Z! S& _
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 j  z2 O7 A3 D- }. h! b
/ D$ {$ `7 O% t
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.77:88985 E1 b# |% a" Z* P

/ }; S! O/ q; X* ~4 S6 a- s" d公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
& |8 s& C/ _- |) l5.39.217.77:88986. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
, t3 z+ Y+ a6 b, N1 ?% R0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 A, ?5 r4 m! ]/ |9 ~' D, d" y
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇7 s- U5 A3 b1 }/ p- c1 w
5.39.217.77:88983 H8 B; b- D/ \" c7 z
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
作者: cassey    時間: 2007-9-20 11:02 AM

thx for sharing
; [$ M5 S- k5 b8 F公仔箱論壇:onion18:
作者: carmen_girl    時間: 2007-9-23 01:44 AM     標題: 回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
作者: rain_    時間: 2007-9-23 08:55 AM

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ X  t: b% `5 k6 z9 R) d  |
7 e' J& g# a5 D( Y6 T
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 1 Y2 I$ n! ^% @5 D5 F- v

, o5 H0 U: m5 D9 v配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇) |4 G5 P& V! j! d( u
　 5.39.217.77:8898* |2 {5 _1 O, P/ R" L6 O: f8 D; `& N' n* H
制法： % U5 {* o' A( u
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
: v# K- ], j/ f: o! K. M公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
" B7 O5 ~8 ^: h: a7 H" U" Etvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
0 h8 P8 A0 P; Z$ }8 {/ D+ Z4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
& D; J# P, g! L6 m( C' r1 C. t5.39.217.77:88985‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 5.39.217.77:8898. t3 `$ X& F2 D7 a. Y2 o
　
* ?% ^' C/ o' r! {0 o3 _6 [7 r8 D) O5.39.217.77:8898祕訣：
* C* f$ A; S; c2 g- {公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 [8 T9 k. }2 u% g
來。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" d, s: X" B
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
作者: xfileus    時間: 2007-9-27 05:07 AM

Thanks for:014:  sharing. Nice!!
作者: elocintbs    時間: 2007-10-9 11:50 AM

好像好好吃，谢谢分享！！
作者: lucy_lucy    時間: 2007-10-9 11:47 PM

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
作者: synlai108    時間: 2007-10-20 10:27 PM

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:
作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:42 AM

thank you thank you
作者: kakakeke    時間: 2007-10-23 11:41 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: jhamster    時間: 2007-10-29 05:17 PM

i love japanese food, thx.  
作者: alex8889    時間: 2007-11-3 04:05 PM

thx for sharing
作者: hildaha    時間: 2007-11-26 12:42 PM

sound pretty easy, maybe try it tonight.
作者: cynwei    時間: 2007-11-26 01:31 PM

rrtrtt
作者: sushimuimui    時間: 2008-1-6 05:19 AM

thank you
作者: 前田利家    時間: 2008-2-19 12:08 PM

:onion03:  very nice
作者: sue5366    時間: 2008-3-13 03:06 PM

yummy yummy japanese food ...yum yum..:onion05:
作者: ksang89    時間: 2008-3-23 09:40 PM     標題: 回復 #1 rain_ 的帖子

好图:014: 我爱章鱼
作者: jamlai    時間: 2008-4-29 10:03 AM

thank you
作者: silverwingwing    時間: 2008-5-21 04:18 AM

wow!!!delicious!!
  ~7 H1 c9 S! I4 ?$ V& B. ~tvb now,tvbnow,bttvbwanna try to cook them
作者: cpu    時間: 2008-5-26 09:52 PM

too good:014::sleeps::onion05:
作者: bw2sta    時間: 2008-6-16 02:07 AM

woOOH! thanks for sharing =]
' S" k0 {3 I* w# c" Y- z3 u6 Vi'm taking the recipe for takoyaki and egg on rice.
作者: josephinelaw    時間: 2008-6-19 11:23 AM     標題: 回復 #5 rain_ 的帖子

thank for sharing
作者: 大黄菊    時間: 2008-7-29 10:36 PM

that's all
3 c3 W3 J- L) X- [! m' G
% T- D% Y0 s" |! \- h" ~! j8 M( qonly few recipe also can get 精华
9 V* Q1 Y7 d# g: s
* }) F% V! b: T+ L6 `+ R) jlet me try to get some recipe.. see can get promote or not
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:39 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:40 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: iloveamani    時間: 2008-9-13 06:59 PM

正正~~流曬口水啦
作者: itsuki_cwt    時間: 2008-10-18 06:30 PM

谢谢楼主。。- n0 C& k  B, O
好像都好好吃。。
" B5 i+ a$ r4 `- m6 b. {辛苦咯
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 10:43 AM

谢谢楼主的分享
作者: 笑三笑    時間: 2009-2-25 05:50 PM

thankyou
作者: hippy_123    時間: 2009-4-13 08:39 AM

thanks
作者: hippy_123    時間: 2009-5-24 09:38 AM

thanks for your hard work.
作者: 01034    時間: 2009-5-26 08:14 PM

我都見過十蚊店有架~不過驚會溶tim~唔知好唔好食呢?
作者: wenJ    時間: 2009-6-22 06:52 PM

有沒有日式蒸蛋的recipe啊?
作者: tung723    時間: 2009-7-15 01:55 PM

thanks for sharing
作者: rianz    時間: 2009-8-9 05:33 PM

材鱼好吃
作者: Kutin    時間: 2009-12-19 07:03 AM

looks so good i want some now
作者: 孤單0813    時間: 2010-2-2 11:06 AM

thank you for sharing
作者: cvan    時間: 2010-2-11 04:09 AM

thanks for sharing your recipe!
( k# F3 g+ ?2 `# Lalways want to know how to make 章魚燒, your recipe look easy, and the photo is great!
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:41 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share !
作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:49 PM

非常豐盛的一餐，謝謝！
作者: ronghua80    時間: 2010-4-27 09:59 PM

謝謝分享 ！！！3Q ！！！
作者: joeybibi    時間: 2010-6-20 04:57 AM

thank you thank you
作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 09:53 AM

I like japanese good, yummy and simple, thx for share, pls post more japanese soup meun
作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 01:51 AM

Thank you very much, Great work ...
作者: fatgor    時間: 2011-3-18 02:59 PM

thx you
作者: wongau    時間: 2011-4-11 06:03 PM

yummy ,thx a lot
作者: william-alpha    時間: 2011-5-26 01:03 AM

1# rain_ good///////////////////
作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:16 AM

Thank you
作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:06 PM

thanksssssss
作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:07 PM

thanksssssss
作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:08 PM

thankssssss
作者: fatgor    時間: 2011-8-27 02:34 PM

thx you



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