標題: 日本食物食譜 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:40 AM     標題: 日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& J% ^8 X6 w) Z+ A  w% I
tvb now,tvbnow,bttvb# W4 T5 I& ~1 l2 L
00.燒八爪魚丸子食譜5.39.217.77:88980 H0 B8 P: P+ r

- Z  s2 L5 \; g! ~燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)7 K+ ?; F7 }4 k

& ^0 S! l7 d2 g( e; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：公仔箱論壇) c9 }1 ~4 d- D" k

- k' K3 Q+ k  K- E# [5 |5 b公仔箱論壇雞蛋 2隻9 ]6 v# _& ^4 a! w, H8 b
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 o$ D. P5 U/ X) K# V
生粉 1 安士 - W( m, t; K: U. C  M
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ w0 p% Z' ^% w0 H# n
清水 4 安士 5.39.217.77:88987 K* M3 {" u5 U) J$ x
熟八爪魚（切碎粒） 適量
* T* T0 q( a# G% ?3 e2 o. a熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量' `+ X! X" D! j, e
- b5 I- l, I' Z# r

2 ?+ n( N# W  G7 m  A5 o% m做法
% B1 d$ ], q7 H* P/ N8 z1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。% i+ n! B  g9 r( V7 I* I
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
0 M9 x: }; W' I5.39.217.77:88983.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
$ s8 b  {8 ?1 z7 s6 D5.39.217.77:88984. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 Q; \  @7 }  y) N8 }  I

4 A: |7 a* X7 e1 l7 P公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇) a- A6 y5 R' V
部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb. Z# |* a7 L9 w0 Q. q4 N1 @% r# q% ^

# ^( i& s/ D5 m  Y0 E8 j2 j[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-9-4 10:43 AM

集中一個post好d:onion31: 支持

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作者: christy79    時間: 2007-9-4 10:47 AM

thx for sharing

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-4 10:47 AM

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  m+ r+ Q7 ~' f
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:06 AM

01.日式燒餅
* H/ S3 v/ o! {) l" a' h$ ztvb now,tvbnow,bttvb
% Q/ a' F& G6 e. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 z/ }$ q- a2 P9 k7 g6 G' Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻
9 Q% N, {* U  R$ D1 {: d5.39.217.77:8898砂糖 300g
1 f. ~0 w% \: L% g- }蜂蜜 30g
! m! }  t# H+ U5 Z2 k5.39.217.77:8898麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb; n4 ]: {- D& |# k
煉奶 75g
0 R% c6 t2 L" K8 [( T  T( X% D% o, n發粉 5g
  V$ `) v+ h5 q& z, Ntvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
0 g: m4 w* e$ S! R5.39.217.77:8898麵粉 300g
* p; d/ n" B& r  ~& i8 J. H+ }$ U/ l! L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 M, R6 ]: \5 ~8 `! a( P/ d
*預熱烤盤170度
; z- E$ N% N9 _公仔箱論壇4 D! Y  h1 s7 n/ _. ^) |
方法 , ]6 A! p" }; _+ i8 a. @/ j3 V9 G. ]
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
/ q/ D) n. M! |& p% d3 c, Rtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
  |+ b  d: w0 D/ }* V. J# q4 r先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
7 A  i9 k0 [% h- t2 C" x" [7 P公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
! `0 k. P: L/ P7 j/ e. N: H( [一面煎,一面翻.7 h* f2 F8 {9 t/ ]) f. g

( @3 M: G8 e- S3 O9 u6 H- g. Y+ E公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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作者: rain_    時間: 2007-9-16 02:09 AM

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb( c. K7 t' W7 H' D- E, R
製作時間: 15分鐘
. z# S: O8 e7 x+ n2 v0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克
/ x0 `+ |3 S0 ]' y; q, p( R- Y# D- T熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb! M- ^  Q: o- o2 j( L- b, Q7 B) V4 k& f
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb( W. i. O2 Y. Y$ Z7 V
; ?5 j+ L1 Z* ?8 q3 ^9 L3 r
材料 ( 2 人份量 ) :
: }$ ^7 Q2 ]- E. q0 k& M' V( [7 y; n3 D0 S" Z免治肉 175 克: A5 E" m" w7 k+ @; L, E
日本木綿豆腐 半塊
4 c. H/ H. F6 n$ T( o- mtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束$ B1 |/ B  m+ Z4 y6 p! w8 L
大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 l# t2 Q5 X5 E. ~
粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 X* I, @, n2 Z/ X& O4 @

# ?; a0 B6 z4 ~1 g% X* u0 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
9 r5 w3 r4 J) \5 ~( Z$ M5.39.217.77:8898雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb* ], a  R7 n7 B. u
酒 4 湯匙
8 Y6 e5 ]  M2 [( j, D2 @  i公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g9 a& Q$ N* [% R
味鹽 1/4 茶匙8 E; t9 S* x/ {# A. Y0 O
味椒鹽 少許
& T" d  W( i- N0 M+ u) S5.39.217.77:8898" N1 L4 R) M2 F# s* C+ T7 M) L8 F
醬汁:; l9 Q5 h' o5 M% H# |/ j; g
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
4 }# K2 b' o; V* u- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙" B- v. l0 r8 ]5 J. \1 \% N
酒 1/2 湯匙
+ G: `' ]) ^# F+ P公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; G; F, ?* s% F
水 1/8 柸
( h8 K4 f  e- o" C8 \! C+ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' z: f' U! a. D
做法:
0 {/ \3 r$ p8 R. E$ I公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。5.39.217.77:8898/ j4 C+ H1 m+ r6 G9 e2 I- q9 `
% H2 B% J  P3 ~/ T! j( y, J- \
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
2 C( u; F; x9 t2 w. z6 x0 ^5 v/ g# x
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 公仔箱論壇1 z3 `5 C3 t/ r- r. H

6 w; M: J( d' J  I9 ]6 C- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
$ ~$ P, I) Q5 n( E8 B/ d* U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ d2 u/ h4 A) J! R; g4 K$ R3 X
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.77:8898* m; r2 p: `" h9 R- M" W
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 k  C0 V, T; H) J

, ?5 l% v( H. ~" Q5 p" j+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
! Z( }; `' T& x5 i8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ X, F" u3 i& V' h/ k: G( h( ^tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

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作者: cassey    時間: 2007-9-20 11:02 AM

thx for sharing2 X. W( B* x. w& v# g
:onion18:

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-23 01:44 AM     標題: 回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

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作者: rain_    時間: 2007-9-23 08:55 AM

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇- ~& o) P9 E# Y; Y7 x2 s
公仔箱論壇3 r- X7 W+ S$ L
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
0 G( v5 ~. B4 L- S" q) s% B5.39.217.77:8898: ], J4 z) q# ~5 P
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
/ h4 p8 e7 T( _4 i( `! V公仔箱論壇　
1 @: q% v5 g' ]# U1 e1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法： tvb now,tvbnow,bttvb: G" B8 [8 M0 S5 O8 r' |
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
4 }7 q+ Q8 ~; u$ d- y1 d% I0 Z公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb% I, y% \- z8 S9 Y
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
1 V' d3 `  k) ?$ E& Z9 K4 @6 v5.39.217.77:88984‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb, o( P6 G- b( A0 n$ L
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N, z* o% l1 i# l
　
) v# M, U8 ~/ v) [+ e5 ~公仔箱論壇祕訣： 5.39.217.77:88989 w" g7 m+ L, \, U6 J* [
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.77:88986 p" y; L+ c5 ~  f. ]
來。 - l! v: u0 |+ n
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

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作者: xfileus    時間: 2007-9-27 05:07 AM

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

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作者: elocintbs    時間: 2007-10-9 11:50 AM

好像好好吃，谢谢分享！！

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作者: lucy_lucy    時間: 2007-10-9 11:47 PM

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

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作者: synlai108    時間: 2007-10-20 10:27 PM

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

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作者: shirleyh    時間: 2007-10-22 11:42 AM

thank you thank you

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作者: kakakeke    時間: 2007-10-23 11:41 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: jhamster    時間: 2007-10-29 05:17 PM

i love japanese food, thx.  

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作者: alex8889    時間: 2007-11-3 04:05 PM

thx for sharing

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作者: hildaha    時間: 2007-11-26 12:42 PM

sound pretty easy, maybe try it tonight.

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作者: cynwei    時間: 2007-11-26 01:31 PM

rrtrtt

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作者: sushimuimui    時間: 2008-1-6 05:19 AM

thank you

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作者: 前田利家    時間: 2008-2-19 12:08 PM

:onion03:  very nice

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作者: sue5366    時間: 2008-3-13 03:06 PM

yummy yummy japanese food ...yum yum..:onion05:

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作者: ksang89    時間: 2008-3-23 09:40 PM     標題: 回復 #1 rain_ 的帖子

好图:014: 我爱章鱼

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作者: jamlai    時間: 2008-4-29 10:03 AM

thank you

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作者: silverwingwing    時間: 2008-5-21 04:18 AM

wow!!!delicious!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 o% n4 G0 r
wanna try to cook them

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作者: cpu    時間: 2008-5-26 09:52 PM

too good:014::sleeps::onion05:

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作者: bw2sta    時間: 2008-6-16 02:07 AM

woOOH! thanks for sharing =]tvb now,tvbnow,bttvb4 l- |3 z  k. H- x! ~
i'm taking the recipe for takoyaki and egg on rice.

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作者: josephinelaw    時間: 2008-6-19 11:23 AM     標題: 回復 #5 rain_ 的帖子

thank for sharing

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作者: 大黄菊    時間: 2008-7-29 10:36 PM

that's all
8 Y- q' [3 w# o' A/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 ]4 ?' B3 C3 w6 f6 f
only few recipe also can get 精华 公仔箱論壇( H2 i. ], ]2 d+ N! ^9 r4 N) a6 C, e7 o

( o( j# Z' E" I- E' @公仔箱論壇let me try to get some recipe.. see can get promote or not

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:39 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:40 PM     標題: 回應 rain_ 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: iloveamani    時間: 2008-9-13 06:59 PM

正正~~流曬口水啦

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作者: itsuki_cwt    時間: 2008-10-18 06:30 PM

谢谢楼主。。
  i& ~9 Z" ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb好像都好好吃。。
- }- C6 z+ \$ e9 z" }2 |. c% J+ A辛苦咯

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 10:43 AM

谢谢楼主的分享

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作者: 笑三笑    時間: 2009-2-25 05:50 PM

thankyou

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作者: hippy_123    時間: 2009-4-13 08:39 AM

thanks

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作者: hippy_123    時間: 2009-5-24 09:38 AM

thanks for your hard work.

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作者: 01034    時間: 2009-5-26 08:14 PM

我都見過十蚊店有架~不過驚會溶tim~唔知好唔好食呢?

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作者: wenJ    時間: 2009-6-22 06:52 PM

有沒有日式蒸蛋的recipe啊?

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作者: tung723    時間: 2009-7-15 01:55 PM

thanks for sharing

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作者: rianz    時間: 2009-8-9 05:33 PM

材鱼好吃

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作者: Kutin    時間: 2009-12-19 07:03 AM

looks so good i want some now

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作者: 孤單0813    時間: 2010-2-2 11:06 AM

thank you for sharing

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作者: cvan    時間: 2010-2-11 04:09 AM

thanks for sharing your recipe!
, P; w* V4 Q5 W  R- A+ R公仔箱論壇always want to know how to make 章魚燒, your recipe look easy, and the photo is great!

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作者: kentucka2005    時間: 2010-3-17 05:43 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: joeybibi    時間: 2010-3-26 01:41 AM

諗起都覺得好食呀! Thanks for share !

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-18 01:49 PM

非常豐盛的一餐，謝謝！

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作者: ronghua80    時間: 2010-4-27 09:59 PM

謝謝分享 ！！！3Q ！！！

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作者: joeybibi    時間: 2010-6-20 04:57 AM

thank you thank you

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作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 09:53 AM

I like japanese good, yummy and simple, thx for share, pls post more japanese soup meun

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作者: 13660295674    時間: 2010-7-26 01:51 AM

Thank you very much, Great work ...

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作者: fatgor    時間: 2011-3-18 02:59 PM

thx you

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作者: wongau    時間: 2011-4-11 06:03 PM

yummy ,thx a lot

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作者: william-alpha    時間: 2011-5-26 01:03 AM

1# rain_ good///////////////////

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作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:16 AM

Thank you

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作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:06 PM

thanksssssss

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作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:07 PM

thanksssssss

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作者: discobus    時間: 2011-8-19 11:08 PM

thankssssss

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作者: fatgor    時間: 2011-8-27 02:34 PM

thx you

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歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

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