標題: [中式食譜] 三絲炒公仔仔麵 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:37 AM     標題: 三絲炒公仔仔麵

材料】
4 E1 O3 K* [! ^& \) q5.39.217.77:8898青椒一個
- P. V% R6 h4 E$ @2 N3 x+ {5.39.217.77:8898洋蔥一個公仔箱論壇' a" h3 w! v  g$ b! P3 S" ?& o+ ^
雞柳六條
: `& q9 B/ S+ R) Itvb now,tvbnow,bttvb公仔麵二包
  A, X! x: y1 F" Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 A0 o. {0 P" E+ V# W; _5.39.217.77:8898【醃料】+ n4 q# b8 S- b" d  j+ l
生抽一茶匙
7 t, k. ?- E. P) L4 Z* w老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C/ l$ r" @# a% y9 L0 ^) I
粟粉一茶匙5.39.217.77:8898' b; ^! r: p0 w# w
黃糖一茶匙
4 k# h: I- K  Z7 E$ ~4 H: J公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77:8898' l; L& u2 e0 t/ k& X
雞粉半茶匙
4 }! @+ B( h7 E+ ]" A公仔箱論壇麻油半茶匙1 C) X' X6 y) w* _  Z# K

% r0 v% g3 m+ o. c* v, v【做法】/ i( y$ q- }4 {' c
(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後，與醃料拌勻，醃約三十分鐘。
+ ~% P" R! o  Y; W' Q* C! C(二)公仔麵放入沸水內，淥至八成熟，取出過冷河，瀝乾水水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ?: k0 ^& v  t
(三)青椒洋蔥切絲，落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味，取出。
' a3 m9 J/ i5 n5 V# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)雞條炒至八成熟，將青椒洋蔥回鑊，落公仔麵一起炒至麵餅散開，即成。

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