材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。 5 y8 e7 h; ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 l3 \6 f5 o5 f9 B, m3 R- G
Ingredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.4 C! y( b3 ?9 J2 k, k
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調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。 9 ~" j' i5 _" [% b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 N0 |" T/ G" i2 _- j
Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.tvb now,tvbnow,bttvb) U4 a" o# S( K6 Z
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做法 Steps： & d2 V. Z& ?4 X* t+ ~+ \公仔箱論壇1 [! E" T" z/ A: S
1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds. 8 R( ?4 j0 Z. r+ [5 ?( V0 w5 T
) m' W/ s' _6 H; r& J- P2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. 5.39.217.77:8898 C2 p" z& ]8 v9 J9 z* g
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3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving.
