標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 : 5.39.217.77:88984 ^, T: e" L+ T  D/ H
雞脾肉       12 (去皮)4 X, ^2 V) k* S
旦           1只  (打勻)
# c7 H6 ^( ~1 R8 C, w( h+ N生粉         1/2杯公仔箱論壇: s9 w  M4 v+ P
  q5 M! j1 |  d, ?
醃粉 : 公仔箱論壇/ ?4 O2 l3 z' `+ S5 A" j4 _- ?
薑汁         1湯匙5.39.217.77:88983 o4 r4 ~; @: T$ _; W. x( p
生粉         1 1/2湯匙
3 f& Y$ G" C, btvb now,tvbnow,bttvb糖           1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 k* n! C! Q/ l
麻油,胡椒粉   少許
$ k- U" H, Z' w生粉          1/2湯匙
0 ?# |; s0 X" t' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 H% j0 D; @) R: M' N$ K
汁料 : : {& [+ ^: k8 e: |/ y3 z  T# H2 r
水             1/2杯5.39.217.77:88984 L9 v% Q% R* d( N: b
生抽           2茶匙" n5 ], h9 `+ \/ B1 |
糖             1茶匙/ v$ _0 }5 f& ?: L6 {# w
生粉           1茶匙
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: F: a8 L9 I2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
3 H* H7 {, Y# w雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇) A9 l( j' C  O# `* ]
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
6 K5 S/ b/ A: m1 I: `8 m/ U0 J9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: g  D" G$ S) B- Y" a7 F( B
食時淋於雞件上

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